Serabi pandan kuah kinca

Name: Serabi pandan kuah kinca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 50 gr tepung terigu; 1 btr telur; 1 sdt fermipan; 1/2 sdt vanili bubuk; 6 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa di tambah); 3 lembar daun pandan; 450 ml santan kental; sesuai selera pasta pandan; bahan kinca; 2 keping gula merah; 1 bgks santan cair (tergantung mau seberapa byk kuah nya); 3 sdm maizena/ tapioka; sejumput garam; sesuai selera gula pasir

Sartika Lily @cook_6382971

Sore-sore ,, dingin,, bawaan nya pengen makan yg hangat2.. mikir2 buat apa ya yg di sukai sama anak.. eee akhir nya buat serabi kuah kinca,, simpel,cepat dan enak.. anak dan suami suka.. bahkan bagi2 sama tetangga ,, tetangga malah minta tambah lg ... hahaha sayang nya saya cuma buat sedikit.. jd cm bisa bagi2 sedikit.. hahahha

Lebih banyak

Serabi pandan kuah kinca

Sartika Lily @cook_6382971

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grtepung beras
50 grtepung terigu
1 btrtelur
1 sdtfermipan
1/2 sdtvanili bubuk
6 sdmgula pasir (kalau suka manis bisa di tambah)
3 lembardaun pandan
450 mlsantan kental
sesuai selerapasta pandan
bahan kinca
2 kepinggula merah
1 bgkssantan cair (tergantung mau seberapa byk kuah nya)
3 sdmmaizena/ tapioka
sejumputgaram
sesuai seleragula pasir

Cara Membuat

1

Masak santan kental + daun pandan sampai mendidih.. matikan kompor
2

Kocok lepas telur di wadah lain
3

Siap kan bahan kering,, tepung beras+ terigu+gula pasir+ fermipan+ garam + vanili.. aduk rata..
4

Tuang santan ke adonan tepung,,aduk hingga rata,lalu masukan telur yg sudah di kocok lepas ke adonan tepung,, aduk terus hingga rata dan tidak ada yg bergelindir..
5

Diam kan adonan 1 jam sampai adonan terlihat mengembang..
6

Setelah adonan megembang tambah kan pasta pandan,, aduk rata,, panas kan wajan atau teflon dgn api yg sangat kecil (saya pakai wajan,, supaya hasil nya tidak tipis..) olesin wajan dengan sedikit mentega.. lalu tuang adonan 1 sendok sayur ke wajan,, tutup wajan supaya serabi matang merata
7

Kuah kinca... rebus santan cair + gula merah + gula pasir + daun pandan.. masak hingga mendidih.. lalu masukan tepung maizena/ tapioka yg sudah d cair kan terlebih dahulu.. supaya adonan kuah mengental..
8

Siram serabi dengan kuah kinca.. siap di hidangkan..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sartika Lily @cook_6382971

pada 12 Agustus 2017 12.17

Komentar

Resep Serupa

Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

30 Juni 2021Pertama kalinya buat serabi sendiri,lebih puas makan nya 😊.Source : @cook_ninda#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NindaUmmuZia#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo

Eli Yana DL
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Lagi pengeeeennn banget makan serabi yg pake kuah kinca, iseng2 kepo in IG nya mba cantik @icha.irawan eehhh, ada loohhh..syeneennngggg.. tyt gampang banget cm campur2, aduk2, diemin bentar, jadiii deehhh.... abaikan ada yg gosong2 dikit yaaaa...ahahahhhaaa...Makasiii yaaa, mba cantikkk..#peluuukkk

enji07
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Iseng, pengen cemilan sore. Jelajah cookpad..eeh Nemu resep @Almika67Cobain ahh.... dengan sedikit modifikasi karena aku suka banget aroma pandan jadi di adonan nya aku tambahin air pandan.#JajananTradisional

Ira Zakiah
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Lagi pengen makan serabi kuah agak banyak tapi sayang kalau belinya banyak²..nah lho gimana tuh🤭. Mamak² sobat hemat ini akhirnya nyobain resep yg udah lama tercatat di buku tp belum jadi di eksekusi. Dimakan tanpa kuah juga enak, rasa pandannya udah terasa sekali.. cuss lah kita bikin...

Ini Mirta
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

udh lama kepengen banget serabi, kebetulan liat resep nya mba dhiah oddielangsung recook dech wlopun hasil nya belum secantik punya mba dhiah, makasih banget mba resep nya.. 🙏

indy hindiyah
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Tiba-tiba kangen pengen makan serabi😋dari pada cuman bayangin,ywd eksekusi aja😆sebenarnya ini paling enak kalau di tambah nangka..emm yummi🤤😋jajanan in ttep jadi favorit sampai sekarang,masih banyak peminatnya.. ini aja sambil nulis resepnya sampe ngiler lagi pengen makan..maklum resep keluar tapi makanannya udah habis berapa hari yg lalu😆😁

Mega Wardana
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Tengah malam entah kenapa terbayang serabi kinca. Kayaknya enak buat nemenin teh pagi2. Dari kemaren memang pengen yg ber gula merah tapi belum memutuskan mau apa.Habis subuh langsung eksekusi biar pass pagi2 bisa langsung dimakan.Ini liat dari resep Mbak Endang JTT, menyesuaikan dengan bahan yg ada.. hehee

Mamak Qila
Serabi Pandan kuah kinca Serabi Pandan kuah kinca

Dulu waktu kecil suka banget sama jajanan tradisional ini.karena skarang sudah jarang ditemukan jadi saya mencoba buat sendiri dirumah.dan kebetulan kami sekeluarga senang dan suka ngemil.Apalagi masa pandemi sekarang ini yg buat kita tidak bisa bebas keluar rumah mau ngk mau kita harus kreatif membuat camilan agar orang rumah terutama anak-anak tidak merasa bosan.

Betty Pretty Maulana
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

livie26
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Maju mundur bikin ini karena anak bujang belum pulang dari Bdg. Kemarin pas pulang alhamdulillah pas juga buka puasa dibuatin ini, jadi pas ngumpul semua bisa nyobain 🤗Alhamdulillah juga ternyata semua suka sampe engga bersisa🤭

Riani
Serabi Pandan Kuah Kinca Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi kuah kinca , cemilan kesukaan.Serabi yang lembut, enak banget dipadukan dengan kuah kinca yang legit gurih. Cara membuatnya juga simple. Selain itu bahannya terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional.Cuss lah, cobain buat ya buat takjil#serabi#Cfd_paseban#Cookpadcommunity_jakarta

Frielingga Sit
Serabi pandan kuah kinca Serabi pandan kuah kinca

Dina Amalia

Rekomendasi Resep Lainnya