Risol Mayo Hot Smoked Beef

Shintya
Shintya @kiranacookies
BALIKPAPAN - KALTIM

Cemilan satu ini kesukaan suami. Buatnya juga praktis. Saya biasa buat banyak. Disimpan dikulkas jadi kapan saja ingin makan tinggal goreng. Bisa buat jualan juga bagi yang berminat.

Risol Mayo Hot Smoked Beef

Cemilan satu ini kesukaan suami. Buatnya juga praktis. Saya biasa buat banyak. Disimpan dikulkas jadi kapan saja ingin makan tinggal goreng. Bisa buat jualan juga bagi yang berminat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan Kulit
  2. 200 grtepung terigu
  3. 400 mlsusu cair
  4. 2 sdmmentega (cairkan)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica
  8. Bahan isi
  9. 3-5 lbrsmoked beef
  10. 4 butirtelur rebus (belah 4)
  11. 4 lembarkeju slice (belah 4)
  12. 100 grmayumi mayo pedas
  13. Bahan pembalur
  14. 1 butirtelur (kocok lepas)
  15. sejumputgaram dan merica
  16. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan seluruh bahan kulit(kecuali mentega cair). Aduk hingga rata hingga adonan halus. Jika merasa kurang encer boleh tambahkan air secukupnya. karena semakin encer semakin bisa tipis adonan saat di dadar. Lalu tambahkan margarin cair,aduk rata. Diamkan sesaat.

  2. 2

    Panaskan teflon(saya pakai uk. 22cm) dengan api sedang. Oleskan sedikit mentega lalu lap dengan tissu. Kecilkan api.
    Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang kedalam teflon dengan gerakan memutar agar adonan rata. Dadar seperti itu hingga adonan kulit habis.

  3. 3

    Setelah kulit mulai dingin. Ambil selembar kulit. Beri isian smoked beef yang sudah di iris sesuai selera,telur rebus,keju dan mayo pedas. Lipat sisi kanan kiri kulit. Lalu Gulung sisi atas kebawah (Seperti Lumpia). Lakukan hingga adonan kulit habis.

  4. 4

    Balurkan risol pada telur kocok. Lalu Balur dengan tepung roti. Tekan sedikit agar tepung roti lebih menempel banyak. Lalu diamkan dikulkas min. 30 menit agar tepung roti melekat sempurna.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng Risol Mayo hingga coklat keemasan.
    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shintya
Shintya @kiranacookies
pada
BALIKPAPAN - KALTIM
haii...bole intip2 Ig saya yaa..kiranapuding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa