Tips merekah sempurna :* tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh* pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan.* panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak. Air dalam kukusan jangan terlalu tinggi , cukup gunakan air untuk sekali mengukus. biar nanti tidak mengenai cetakan . Karena hal ini yang akan memjadikan bolu bantat. Atau menciut di dasarnya sehingga tida bisa mekar sempurna.* lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih. Supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue. Kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut.*usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar.* gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonan.#saturesepsatupohonSource: bu hadi

Finally percobaan ke 2 mekar ngakak juga ini bolkus,, bahagia itu sederhana pas buka tutup kukusan bolunya ngakakk,, smpe ikutan ngakak haha

Source:chalista kitchen.ikutan kegiatan clover.bedah resep bolu kukus mekar.kali ini saya pake resep chalista kitchen.awalnya pas ngemixer duh ko menggumpal.tapi pas kelamaan saya lihat adonannya lembut sendiri soft peak.textur lembut pas matang juga bawahnya ngga bantat.saya pakai 2x resep dari resep asli.yuk di coba #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019Note:sebelum masuk kukusan harus beruapbanyak,kalo pake panci tutup panci usahakan alas dengan serbet tebal,pengisian ke cup harus full cup adonannya,air kukusan jangan terlalu banyak karena bisa muncrat ke atas yg menyebabkan bawah bantat atas mekar,jangan buka tutup kukusan sebelum 15menit,pas ngukus harus pake api besar.

Mengenang masa kecil dlu buat bolu kukus mekar sm mama, dr mulai bolunya ga mekar alias gundul sampe mekar berhasil. Dan x ini coba resepnya ci tintin rayner, ngembangnya bs bgs gt kayak bunga. Biasa mekar ke bagi 4, eh ini bisa mekar 5

Source : Tintin RaynerSebelumnya belom pernah nyobain bikin yg namanya bolu kukus..akhirnya liat resep Ci Tintin dan banyak bgt yg nge'recook dan sukses semua bolunya mekarrr..jadi penasaran pgen nyobain juga .Akhirnya sore2 langsung bikin bolunya..kebetulan baru beli macem2 essens dari @tintin_bakeware juga hihii😁Agak deg2an sih nungguin bolunya mateng dan happy bgt pas ngeliat bolunya mekar semua😍

Iseng iseng dengan bahan nya karna di rumah banyak bahan kueAlhasil jadi juga alhamdullilah

Kali ini bikin bolu kukus anti gagal resep source by Fatimah balwan

Pokoknya deg2an bged klo bikin bolu ini, udh kepikiran yg engga2...tp pas buka tutup panci bolunya mekar lngsung jingkrak2 deh didapurr😂😂😂Mkasih mb Arik Yunita (Paon Rare) resepnya😍😍#beres_bolukukusmekar#beresclover#cookpadcommunity_wonosobo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019

rasanya pngn jingkrak"deh saking senengnya bikin kue bolu ini mekarnya bngt,stlh kena kutukan se x bikin bantat he,,,nemu resep ini di mba dewi mksh ya....(abaikan warna bolunya yng macem"hehehe)

Nyoba lagi bikin bolu kukus mekar, karena waktu itu pernah bikin tp bolunya masih malu2...😅 alhamdulillah kali ini lumayan berhasil. Ternyata kukusannya harus dibungkus lap agar air tidak masuk ke adonan.#5reseppertamaku #5resepterbaruku

Alhamdulillah bisa ikutan kegiatan baru clover yaitu BERES (bedah resep) dengan tema olahan bolu kukus mekar yang rawan kutukan ngga mekar😄😄setelah 2x kena kutukan ahirnya kali ini sukses😎😎bahagia banget rasanya ya.Source:Dienda Endang KurniawanJangan lupa tips2 agar bolu mekar sempurna.tips2 ini saya dapat dari sahabat cookpad yang sudah mahir dalam urusan bolkus mekar-gunakan bahan2 suhu ruang,jangan dari kulkas-mixer sampai adonan putih kental berjejak-isi cetakan bolu dengan adonan yang penuh supaya mekar semprna-panaskan kukusan sampai benar2 beruap-gunakan api besar supaya bolu mekar sempurna-gunakan air secukupnya.kira2 cukup untuk waktu yang diperlukan.jika air terlalu banyak akan menciprati adonan yang nantinya bolu akan bantat-alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan-jangan buka kukusan selama mengukus bolu-saat mengukus jangan letakan cetakan terlalu rapat supaya ada ruang untuk bolu mekar#beres_bolukukusmekar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Bolu Kukus ini rasanya endesss banget, empuk, lembut dan juga ga buat seret...Rasa manisnya juga pas, ga kemanisan dan ga terlalu tawar.... :) ini baru pertama kalinya buat, mengkroknya sadiss kan..hihihihi...aihhh seneng banget karena berhasil.Aku lihat dari blog mba Nina resepnya