Sambal Petai Daun Jeruk

Name: Sambal Petai Daun Jeruk
Yield: 2- i84 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 butir Petai; 2 buah Cabai rawit; 1 siung Bawang merah; 1/2 siung Bawang putih; 2 helai (1 kecil, 1 sedang, buang batang tengah) Daun jeruk; 1 helai Daun salam; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam; 1 sdt Minyak goreng; 50 ml Air

Devista @devista97

Cilacap

Liat petai di meja langsung aja esekusi jadi sambel yang buat makan semakin semangat

Lebih banyak

Sambal Petai Daun Jeruk

Devista @devista97

Cilacap

Liat petai di meja langsung aja esekusi jadi sambel yang buat makan semakin semangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30- 45 menit

2- i84 porsi

16 butirPetai
2 buahCabai rawit
1 siungBawang merah
1/2 siungBawang putih
2 helai(1 kecil, 1 sedang, buang batang tengah) Daun jeruk
1 helaiDaun salam
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram
1 sdtMinyak goreng
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30- 45 menit

1

Kupas dan bersihkan lalu potong petai sesuai selera.
2

Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu, gula jawa, daun salam, dan daun jeruk.
4

Setelah harum, masukkan petai, tumis sebentar.
5

Tambahkan air, masak hingga air mendidih dan sedikit berkurang.
6

Matikan kompor, koreksi rasa dengan garam.

Tips

Gunakan sedikit garam saat menumbuk untuk membantu mengeluarkan aroma bumbu.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devista @devista97

pada 23 Agustus 2025 13.54

Cilacap

"cooking is healing""memasak bisa memperbaiki mood dan terkadang menenangkan""saya suka masak karena saya suka makan"https://www.instagram.com/nadyadevista/

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Merah Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya