A 20 dkg margarint és a 25 dkg lisztet elkezdjük összedolgozni.

A tészta közelébe mélyedést készítünk, s beleöntjük az ecetet és a vizet.

Ha a leveles tészta kész, felosztjuk 4-5 darabra. 1 darab tésztát kint hagyunk.

Kinyújtjuk lisztezett felületen, majd derelyevágóval 4 szögeket vágunk ki.

A négyszög alakú tésztába belehalmozzuk előbb a sárgabaracklekvárt, majd a darált diót.

Ha ez kész van, akkor batyuszerűen hajtogatni kell a tésztát, úgy, hogy a töltelék ne látszódjon ki.

Ha a hajtogatással kész vagyunk, lobogó, forró vízbe rakjuk, majd, ha már kellően feljött a víz felszínére, tetszés szerint tálalhatjuk.