Tart Lemon

bundanya soleh
bundanya soleh @cook_8323432

Sebagai pendatang baru di dunia perbakingan yang lagi seneng nyoba2 re-cook resep, tiba-tiba dapat tantangan untuk membuatkan kue ultah temannya sepupu.
jadi, ceritanya, jumat siang, sepupu wa saya, bilang kalau temannya mau kasih surprise buat suami yang besok ultah. kue ultahnya mau diambil sabtu jam 10 pagi, hiasannya berbau2 klub sepakbola favorit suaminya "AC MILAN", bisa ngga?
oiya, satu lagi...anak2 si pemesan lagi pada batuk, jadi kuenya jangan yang coklat, dan manis ya...
waduh....tugas berat nih...
deg-degan, tapi karena merasa tertantang, akhirnya saya iyakan juga....wkwkwkwkk...
sepulang kantor, saya carilah resep2 di cookpad, dan... nemuin resep yang kayanya cucok dengan kriteria nih...cake lemon moist punya mba Tintin Rayner...
karena yakin resep mba Tintin dijamin okeh, langsung deh, malam itu juga saya buat. thanks mba Tintin untuk resepnya yang endeuuuss...;>
hasilnya...pemesan puas dengan tart saya, dan cucok dengan rasanya. katanya enak dan tidak manis.
wah...senengnya...:)
yuuk dah bu ibu...kita cuss...silakan kalau mau coba re-cook..resepnya mba Tintin saya tulis ulang ya ...

Tart Lemon

10 orang berencana membuat resep ini

Sebagai pendatang baru di dunia perbakingan yang lagi seneng nyoba2 re-cook resep, tiba-tiba dapat tantangan untuk membuatkan kue ultah temannya sepupu.
jadi, ceritanya, jumat siang, sepupu wa saya, bilang kalau temannya mau kasih surprise buat suami yang besok ultah. kue ultahnya mau diambil sabtu jam 10 pagi, hiasannya berbau2 klub sepakbola favorit suaminya "AC MILAN", bisa ngga?
oiya, satu lagi...anak2 si pemesan lagi pada batuk, jadi kuenya jangan yang coklat, dan manis ya...
waduh....tugas berat nih...
deg-degan, tapi karena merasa tertantang, akhirnya saya iyakan juga....wkwkwkwkk...
sepulang kantor, saya carilah resep2 di cookpad, dan... nemuin resep yang kayanya cucok dengan kriteria nih...cake lemon moist punya mba Tintin Rayner...
karena yakin resep mba Tintin dijamin okeh, langsung deh, malam itu juga saya buat. thanks mba Tintin untuk resepnya yang endeuuuss...;>
hasilnya...pemesan puas dengan tart saya, dan cucok dengan rasanya. katanya enak dan tidak manis.
wah...senengnya...:)
yuuk dah bu ibu...kita cuss...silakan kalau mau coba re-cook..resepnya mba Tintin saya tulis ulang ya ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tart Lemon:
  2. 230 grButter
  3. 200 grgula pasir (saya gula halus)
  4. 4 butirtelur ukuran besar
  5. 1 sdtVanilla essens
  6. 260 grtepung (saya pakai segitiga)
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 sdmparutan kulit lemon (campur bersama tepung)
  10. 60 mlair perasan jeruk lemon (saya 1/2 jeruk lemon peras +air)
  11. Bahan butter cream:
  12. 200 grbutter (saya margarin putih merk blue band)
  13. 100 grmargarin (blue band)
  14. 6 sdmgula halus
  15. 2 sdmsusu kental manis
  16. secukupnyapewarna merah dan hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, parutan kulit lemon, BP, garam, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan loyang kotak ukuran 20, olesi margarin, alasi kertas roti.

  3. 3

    Kocok butter+gula sampai pucat creamy, lalu masukkan vanilla.

  4. 4

    Setelah vanilla, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok (tiap masukin telur, tunggu sampai telur tercampur rata, baru masukkan telur berikutnya).

  5. 5

    Turunkan speed mixer, masukan campuran tepung (bahan kering) dan air lemon secara bergantian sampai rata. awali dan akhiri dengan tepung (tepung, lemon, tepung). matikan mixer.

  6. 6

    Tuang dalam loyang, panggang dengan suhu 180 dercel selama 35-40 menit (sesuaikan oven masing-masing).

  7. 7

    Untuk butter cream: mixer margarin putih+kuning sampai pucat dan lembut, masukkan gula halus, skm, mix lagi sampai benar2 lembut, bagi dalam 3 mangkok yang telah diberi pewarna. hias tart sesuai selera. selesai.

  8. 8

    Maaf, berhubung waktu pengerjaan mepet, saya ngga sempat ambil gambar untuk step by stepnya.;>

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bundanya soleh
bundanya soleh @cook_8323432
pada

Komentar

Resep Serupa