Spicy Aromatic Tofu / Tahu Pedas Beraroma
No one knows kan si hasrat masak memasak ini datangnya kapan?? Setelah sekian waktu vakum dari masak memasak yang intens macem kali ini entah kenapa muncul nih si hasrat.
Spicy Aromatic Tofu / Tahu Pedas Beraroma
No one knows kan si hasrat masak memasak ini datangnya kapan?? Setelah sekian waktu vakum dari masak memasak yang intens macem kali ini entah kenapa muncul nih si hasrat.
Cara Membuat
- 1
Tahu dipotong kotak / sesuai selera.
- 2
Cincang kasar bawang putih. Iris halus cabai rawit, cabai keriting, batang sereh, daun jeruk, daun bawang dan seledri.
- 3
Campur rata tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada putih bubuk dan garam.
- 4
Panaskan minyak goreng.
- 5
Balur tahu dengan adonan kering dan langsung masukkan ke minyak panas. Diamkan sejenak dan goreng sampai kecokelatan. Ulang proses sampai semua tahu digoreng. Kemudian tiriskan.
- 6
Tumis bawang putih sampai agak kecokelatan, masukkan sereh, cabe rawit, cabe keriting, daun jeruk, daun bawang dan seledri. Tumis sampai harum. Tambahkan gula.
- 7
Masukkan tahu goreng yang sudah ditiriskan. Aduk rata.
- 8
Tambahkan daun kemangi. Aduk rata sampai kemangi sedikit layu.
- 9
Angkat dan sajikan. (Pssttt!!! Cucok bingits pake nasi panas loh cyinnnn!!!)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spicy Garlic Tofu (Tahu Panggang Pedas) Spicy Garlic Tofu (Tahu Panggang Pedas)
Lagi coba kurangin makan gorengan. Tapi tahu goreng adalah menu favoritku. Oke kucoba olah biar ga gorenv tp tetep enak.
-
Spice Tofu (tahu cabe garam) Spice Tofu (tahu cabe garam)
Kesenengan pesan menu ini di salah satu tempat makan ramen di bandung, jadi iseng coba bikin, sukses.Dan jadi menu favorit buat makan malam di rumah.Bahan simpel, mudah dibuat dan cepat.
-
-
Spicy Tofu Oishi 🍥 (Tahu Cabe Garam) Spicy Tofu Oishi 🍥 (Tahu Cabe Garam)
Sering banget makan Spicy Tofu di Oishi Ramen dekat kampus Unpad Jatinangor. Karna sukaa banget dan penasaran sama cara masaknya, ternyata nemu resepnya yg kira2 mirip..boleh dicoba buat nambah menu olahan tahu, mudah dan enakk 😄👍👍👍
-
Spicy Teriyaki Fried Tofu | Tahu Goreng Teriyaki Pedas Spicy Teriyaki Fried Tofu | Tahu Goreng Teriyaki Pedas
Mau masak tahu yg ngga cuman digoreng aja. Ternyata enak juga dimasak teriyaki. Gampang lagi!Semua sukaaa..Try it! 🥰Full tutorial video :IG @mycookingrecipeasYoutube : Mycooking Recipeas
-
Spicy Scrambled Tofu (Orak-arik Tahu Pedas) Spicy Scrambled Tofu (Orak-arik Tahu Pedas)
-
Spicy Tofu Ball_ Tahu Bulat Pedas Spicy Tofu Ball_ Tahu Bulat Pedas
Cocok untuk camilan.
-
Dubu Jorim / Spicy Braised Tofu / Tahu Pedas Korea Dubu Jorim / Spicy Braised Tofu / Tahu Pedas Korea
Lagi seneng-senengnya nonton drakor "Pria Ramyeon" (tebak judulnya apa 😁). Berhubung kemarin habis makan mie instan, ya sudah lah bikin makanan korea yang berbahan dasar selain mie aja hihi dan kebetulan di kulkas ada tahu cina, sulap ajah jadi Dubu Jorim 😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #masakankorea #koreanfood
-
Sambal Tahu (Spicy Tofu) Sambal Tahu (Spicy Tofu)
Sambal tahu cocok untuk orang rumahan yang doyan pedas + mager masak😜
-
Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea) Spicy Korean Tofu Jjageuli (Tahu Pedas ala Korea)
Jangan terkecoh dengan warna merahnya karena masakan ini cuma berasa pedas2 lucu pastinya untuk lidah orang Indonesia 😂Resep aslinya dari Future Dish:https://futuredish.com/korean-tofu-jjageuli-with-that-spicy-12-kick/Rasanya manis asin pedas, tp dominan asin pedas. Enakkk..Tips: gunakan jenis kecap asin & bumbu2 yg sesuai. Gunakan frying pan (me: 24 cm). Nanti menyusul sy taruh disini juga merk nya untuk referensi masak sy berikutnya 😄 Mari dicoba..
-
Authentic Mapo Tofu / Mapo Tahu Authentic Mapo Tofu / Mapo Tahu
My favourite dish yg super hao chi mungkin berpuluh kali bahkan lebih sudah saya buat , disini pakai beberapa part authentic mapo yang wajib ada kalau rasanya mau agak ori hehehe . Paling best bgt authentic untuk mapo itu daging sapi cincang atau non halal nya kalau bikin dirumah bisa ganti pork.karena aku ga makan sapi jadi as always pakai ayam cincang yang selalu ready .Hidangan legendaris ini banyak variasi nya ( kalian yang ga makan daging / ga ada tahu bisa banget bikin mapo terong dan mapo daging gluten .Beberapa tips yang wajib jika mau dibuat authentic yg saya tau .* Tahu nya di rebus dahulu tambah sedikit garam ( tekanan osmotik dr garam bisa cepat memaksa air keluar , karena tahu kadar air nya tinggi ) bikin rasa dan tekstur jadi lebih enak walaupun tahu agak sedikit asin dan di rebus selama 2-3 menit (dg api kecil) •proses ini part penting*Doubanjiang ada beberapa merk, pastikan kedelai tidak berpartikel besar jika ya bisa di haluskan pake sendok sendiri , karena partikel yg agak besar bisa pengaruh ke rasa nya .*Doubanjiang Rasanya sudah asin jadi harus terus koreksi rasa.* Beri beberapa tetesan cuka di akhir ( untuk meningkatkan rasa ) Ini boleh banget di skip .~ ini resep mapo tofu yang versi ribet yang saya buat karena sebelum nya saya sudah bikin resep yang lebih simple ->> resep Mapo Tofu saya sebelum nya .#PejuangGoldenApron2#MapoTofu#ChineseFood#tahu#ResepCina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar