Krumplifőzelék

VirágM
VirágM @cook_6703707

Rántással készült változat. 😆 A régi receptkönyvemből idézek újra, nagyon-nagyon finom, és egyszerű az elkészítése. Próbáljátok ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
5 adag
  1. 80 dkgburgonya
  2. 3 dbbabérlevél
  3. 1 dltejföl (20%-os)
  4. 1 dlétolaj
  5. 2 evőkanálfinomliszt
  6. 1 evőkanál

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A krumplit meghámozom, karikákra vágom és alaposan leöblítem.

  2. 2

    Fazékba téve felöntöm annyi vízzel, amennyi ellepi, beledobom a babérleveleket, megsózom. Lefedem, mehet a tűzhelyre közepes hőfokon.

  3. 3

    Ha már majdnem megfőtt, kikapkodom a babérleveleket és elkészítem a rántást. Egy kis lábasban felhevítem az olajat, ráteszem a lisztet, csomómentesre keverem, és 3-4 percig pirítom.

  4. 4

    Hozzáadom a krumplihoz, folyamatosan (de óvatosan, néhány karika maradjon egyben, ;-)) keverve, egy pillanat alatt besűrűsödik tőle a főzelékem. A hőfokot takarékra veszem.

  5. 5

    2 percet rotyogtatom még, gyakran megkeverve, majd lehúzom a hőről, és hozzáteszem a tejfölt. Készen is vagyok! :-)

  6. 6

    Sült virslivel (párizsival, kolbásszal, fasírttal, pörivel...stb.) tálalom. Jó étvágyat! 😄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
VirágM
VirágM @cook_6703707
Közzétéve:
Egyszerű háziasszony, magyaros ételekkel. Kikapcsol, ellazít. Mindig is szerettem. Az alapanyagok, a sokszínűség, az elkészítési és helyettesítési praktikák akkor lettek életem meghatározó elemei, mikor Kislányom elkezdett szilárd ételt is falatozni. Lelkesedésem azóta töretlen, folyton keresek-kutatok, kísérletezek, hogy még több receptet sajátítsak el Tőletek is, immáron két csodálatos gyermek édesanyjaként :-)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek