Joghurtos-zelleres krumplifőzelék

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Budapest

Hogy zeller-zölddel készítem a krumplifőzeléket, az régi dolog, az új benne, hogy most görög joghurttal főztem. Próbáljátok ki, nagyon finom!

Joghurtos-zelleres krumplifőzelék

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Hogy zeller-zölddel készítem a krumplifőzeléket, az régi dolog, az új benne, hogy most görög joghurttal főztem. Próbáljátok ki, nagyon finom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
3-4 fő
  1. 600-700 grammkrumpli (sárga)
  2. 1 szeletkolozsvári szalonna, csíkokra vágva (5 gramm)
  3. 1-1 eknapraforgó olaj
  4. 1 dbkisebb fej hagyma
  5. 1 gerezdfokhagyma
  6. 2 ekfagyasztott zellerzöld aprítva
  7. 2 dbbabérlevél
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. 0.5 doboz (160 gramm)görög joghurt
  12. 1 ekliszt
  13. 1 ek10%-os ételecet
  14. szükség szerintétolaj
  15. Feltét:
  16. ízlés szerintchilis debreceni kolbászka

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    1 ek. étolajon kiengedem a szalonna zsírját. Rádobom a felaprított hagymát és fokhagymát, együtt pirítom, amíg a hagyma kicsit pirulni kezd. Közben 1 ek. étolajon odateszem a bevagdosott kolbászkákat sülni, fedő alatt. Időnként megforgatom.

  2. 2

    A hagymás sültet fűszerezem, felöntöm vízzel, hozzáadom a zellert, krumplit és a babérlevelet, fedő alatt főzöm 1-2 órát. Közben elkészítem a joghurtos-lisztes habarást, amit a főzési idő végén a főzelékhez adok, hőkiegyenlítéssel.

  3. 3

    A megsült debrecenit félrehúzom, lefedem. A krumplit behabarom, adok hozzá 1 ek. ecetet, eltávolítom a babérleveleket és tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Közzétéve:
Budapest
Orvos-coach, aki szívesen főz :o)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek