Bubur Sumsum lembut

Lusi Setiyowati
Lusi Setiyowati @cook10021423

Bubur ini jadi dagangan saya saat puasa kemarin. Favorit serumah, iseng dijual, eh, banyak yang beli buat takjil. Bahkan minggu kemarin laris juga saat dijual di bazar hari kemerdekaan. Lumayan hasilnya...😊😊😊. Sayang foto bubur yang buat dagangannya gak ada karena keburu dijual ...😀😀😀. Bikinnya juga gampang kok, yang penting saat ngaduknya harus agak lama biar 'tanek' kalau ibu saya bilang. Biar bubur gak cepat basi atau cepat ngeluarin air. Oya, bahan2 yang saya pakai adalah ukuran untuk jualan saya ya, jadi kalau dikonsumsi sendiri, silahkan dibagi lagi.

Bubur Sumsum lembut

31 orang berencana membuat resep ini

Bubur ini jadi dagangan saya saat puasa kemarin. Favorit serumah, iseng dijual, eh, banyak yang beli buat takjil. Bahkan minggu kemarin laris juga saat dijual di bazar hari kemerdekaan. Lumayan hasilnya...😊😊😊. Sayang foto bubur yang buat dagangannya gak ada karena keburu dijual ...😀😀😀. Bikinnya juga gampang kok, yang penting saat ngaduknya harus agak lama biar 'tanek' kalau ibu saya bilang. Biar bubur gak cepat basi atau cepat ngeluarin air. Oya, bahan2 yang saya pakai adalah ukuran untuk jualan saya ya, jadi kalau dikonsumsi sendiri, silahkan dibagi lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500tepung beras (saya pakai merk rose brand)
  2. 400 mlsantan + air (jumlah total 3500 ml)
  3. secukupnyagaram
  4. 4 lembardaun pandan
  5. bahan untuk kuah gula :
  6. 250 gramgula merah
  7. 600 mlair
  8. gula pasir secukupnya (biar pas manisnya tergantung selera)
  9. 1 lembardaun pandan
  10. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bubur, campur semua bahan jadi satu diatas api sedang. Aduk terus sampai mendidih dan meletup- letup.

  2. 2

    Kalau saya, bila sudah meletup-letup, api saya kecilkan, trus bubur tetep terus saya aduk kira2 15-20 menit biar lebih matang atau 'tanek' (kalo orang jawa bilang)

  3. 3

    Untuk kuah gula, campur l semua bahan jadi satu. Masak diatas api sedang. Bila sudah mendidih, saring, biar kuah gulanya lebih bersih.

  4. 4

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusi Setiyowati
Lusi Setiyowati @cook10021423
pada
Ibu dari 2 anak yg doyan banget makan dan ngemil. That's why I love cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa