Gluten Free Bread (Low Fodmap and Paleo)
Hari ini temanya masak sehat ya.. Biar seimbang.. Roti ini bagus banget buat penderita maag akut atau yg emang diet gluten free.. atau diet fodmap.. Karena ngga bisa pakai tepung terigu biasa yang mengandung gluten.. Saya kemarin beli tepung roti gluten freenya Bobs mill enak sudah ada raisin (kismis) dan cinnamonnya (kayu manis). Jadi gampang manggang nya.. Untuk rasa ini tidak terlalu manis ya, tidak terlalu mengembang dan teksturnya juga lebih berserat karena ini roti sehat.
Gluten Free Bread (Low Fodmap and Paleo)
Hari ini temanya masak sehat ya.. Biar seimbang.. Roti ini bagus banget buat penderita maag akut atau yg emang diet gluten free.. atau diet fodmap.. Karena ngga bisa pakai tepung terigu biasa yang mengandung gluten.. Saya kemarin beli tepung roti gluten freenya Bobs mill enak sudah ada raisin (kismis) dan cinnamonnya (kayu manis). Jadi gampang manggang nya.. Untuk rasa ini tidak terlalu manis ya, tidak terlalu mengembang dan teksturnya juga lebih berserat karena ini roti sehat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dengan ragi diamkan sesaat.
- 2
Lalu tuang semua telur dan virgin coconut oil lalu dan aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung Bob Red mills lalu aduk rata perlahan saja.
- 4
Setelah rata olesi loyang dengan virgin coconut oil dan tuang adonan dalam loyang.
- 5
Setelah oven dipanaskan sebelumnya. Panggang adonan dalam suhu 176C selama 50 menit (oven harus sudah panas 30 menit sebelum adonan masuk oven).
- 6
Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin baru potong dan olesi dengan selai sesuai selera.
- 7
Teksturnya memang tidak selembut roti tawar karena ini roti sehat.. jadi lebih padat dan berserat ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar