Pisang molen

Atika Sang
Atika Sang @atikasang
Bogor

Penasaran sama bikinnya, ceki2 resep dan cuma punya margarin 200gr...
Ternyata, bahan murah meriah, gampang, jadinya enak deh. Klo mau dijual untungny lumayan 😁
Btw ini aq bikinnya malem, bsk2 kalau bikin lagi nanti aq attach cara lipatnya, semoga ngga bingung sama langkah2 di bawah...
Selamat mencoba 😃

Pisang molen

9 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama bikinnya, ceki2 resep dan cuma punya margarin 200gr...
Ternyata, bahan murah meriah, gampang, jadinya enak deh. Klo mau dijual untungny lumayan 😁
Btw ini aq bikinnya malem, bsk2 kalau bikin lagi nanti aq attach cara lipatnya, semoga ngga bingung sama langkah2 di bawah...
Selamat mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirPisang (saya pakai uli)
  2. Secukupnyakeju chedar / meses
  3. Bahan A
  4. 110 grtepung cakra
  5. 90 grmargarin
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. Bahan B
  8. 250 grtepung cakra
  9. 100 grmargarin
  10. 75 grgula halus
  11. 2 sachetsusu bubuk dancow
  12. 80 mlair biasa
  13. 1 sdtgaram
  14. Olesan
  15. 2kuning telur
  16. 1 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dulu. Campur bahan A, uleni hingga kalis (tdk menempel di baskom dan tangan, tambahkan tepung jika perlu) diamkan

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, campur bahan B, uleni hingga kalis, diamkan 10menit

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 16 masing2.

  4. 4

    Ambil bahan B, giling tipis, tambahkan adonan A di atasnya, lalu lipat hingga berbentuk persegi panjang. Giling.

  5. 5

    Setelah pipih, lipat 3 (bentuk persegi panjang) -> giling -> lipat 3 kembali. Diamkan (posisi lipatan selalu di atas). Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Giling kembali, lalu masukkan pisang dengan keju / meses, lipat menutupi isinya.

  7. 7

    Tata dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi margarin.

  8. 8

    Olesi dengan bahan olesan yang telah dikocok, lalu masukkan ke dalam oven

  9. 9

    Setelah 15 menit saya olesi dengan bahan olesan supaya warnanya cantik. Masukkan kembali kedalam oven hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan

  10. 10

    Sajikan bersama dengan teh hangat

  11. 11

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Sang
Atika Sang @atikasang
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa