Pisang molen

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Bismillah...

Kesukaan orang2 di rumah, pastikan pisangnya udh matang ya biar manisnya kerasa, sy pakai pisang uli.
Pas goreng apinya sedang cenderung kecil tp minyaknya udh panas jd ga terlalu eksotis wrnnya seperti punya sy🤭😂
Ini pertama kalinya sy bikin pisang molen, utk ukuran first trial sy rasa ini berhasil🥰
Di keterangan lama memasak sy cantumkan 50 mnt, 30 mntnya itu sebetulnya pas adonan di istirahatkan, 20 mntnya itu utk ngulen, ngegulung pisang dan menggoreng, aslinya ga berasa lama kok, krn pas menunggu sy bs sambil mengerjakan yg lainnya.

Source : cookingwithhel

#cookpadcommunity_bogor

Pisang molen

Bismillah...

Kesukaan orang2 di rumah, pastikan pisangnya udh matang ya biar manisnya kerasa, sy pakai pisang uli.
Pas goreng apinya sedang cenderung kecil tp minyaknya udh panas jd ga terlalu eksotis wrnnya seperti punya sy🤭😂
Ini pertama kalinya sy bikin pisang molen, utk ukuran first trial sy rasa ini berhasil🥰
Di keterangan lama memasak sy cantumkan 50 mnt, 30 mntnya itu sebetulnya pas adonan di istirahatkan, 20 mntnya itu utk ngulen, ngegulung pisang dan menggoreng, aslinya ga berasa lama kok, krn pas menunggu sy bs sambil mengerjakan yg lainnya.

Source : cookingwithhel

#cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mnt
16 buah
  1. 4 bhpisang uli
  2. 150 grtepung terigu pro sedang
  3. 45 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 30 grbutter/margarin
  6. 20 mlminyak goreng
  7. 30-40 mlair

Cara Membuat

50 mnt
  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali air dan pisang ke dlm mangkuk, aduk rata.
    Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk, hentikan pemakaian air jika di rasa sudah cukup berbulir.
    Lalu uleni hingga tdk lengket, tutup adonan dan diamkan selama 30 mnt.

  2. 2

    Setelah 30 mnt pindahkan ke meja kerja, bagi menjadi 4 bagian, sisihkan dl yg 3 bagian.
    Ambil 1 bagian adonan, gilas dgn rolling pin, lalu potong seperti di foto.

  3. 3

    Potong serong pisang lalu potong lg, jd 1 pisang menjadi 4 bagian.
    Taruh 1 pisang di ujung yg lebar, kemudian gulung

  4. 4

    Lakukan hal yg sama dgn sisa adonan dan pisangnya hingga habis.
    Lalu goreng hingga matang/keemasan.
    Gunakan api sedang cenderung kecil tp masukkan setelah minyak panas, tiriskan.

  5. 5

    Di buang sayang ini foto😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Komentar

Sahira Nuraini
Sahira Nuraini @asal_gobleg_30
Bund itu minyak goreng yg 20ml disatuin ke adonan?

Resep Serupa