Taro Sponge Cake
Yetiy Ayu Ningrum @Yans_kitchen
Kebetulan di rumahku lg ada acara tirakt 17an,. pengen bkin cake tapi yg beda dari yg lain, pas kebetulan aku punya taro powder yaudah deh ku mengeksekusi..hehe
sebenarnya bingung mau ngasih nama cake ini apaan.. kl dr cara bikinya sih aku pke teknik bikin sponge (alesan biar cepet aja ngadoninya 😂) tp kl dilihat dr motifnya ini mah semacam marmer cake gitu... alahhh yudahlahya yg penting rasanya aja.. moist2 gimana gitu, hihi 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayak semua bahan kering kecuali taro powder dan campurkan dalam satu wadah tambahkan telur dan emulfisernya jg ya..
- 2
Mixer sampai putih, mengembang dan berjejak -/+ 8mnt
- 3
Campurkan margarin yg sudah dicairkan dengan minyak... lalu masukan kedalam adonan,aduk balik sampai homogen, (ingat ya buibu ngaduknya pke teknik aduk balik dan jgn sampai overmix ok..)
- 4
Ambil 1/4 adonan dan tambahkan taro powder aduk sampai rata dan adonan berubah menjadi unyu2 gitu.. hehe
- 5
Siapkan loyang tulban uk. sedang oles tipis dengan margarin dan taburi sedikit terigu buat motif sesuka hati (maafkan motifku yg amburadul ini ya pemirsah)
- 6
Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 dc, selama -/+ 45 menit
- 7
Lakukan tes tusuk lidi, kl udah gak lengket berarti cake nya udh matang ya, angkat dan keluarkan panas2 dari cetakan
- 8
Uncchh banget ini cakenya super kokoh dan gak kempis sama sekali pas keluar oven
- 9
Biarkan dingin dulu yaa... biar gak mrintil pas dipotong
- 10
Asliii... ini jenis sponge cake yg moist dan kempus2, wangi butter nya ntappp...
- 11
Warna taronya unyu2 bgt yaa... abaikan motif yg berantakan itu ya hihi
- 12
Tips : untuk pemanggangan menggunakan otang (oven tangkring) aku pake teknik loyang pasir agar panas oven merata..
- 13
Teknik loyang pasir : ambil 2 gengam pasir kedalam loyang taruh loyang didasar oven selama pemanggangan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
TeacherCooking & Baking merupakan hobbyku, mungkin karena dulu udah terbiasa bantuin bunda masak buat dijual jadi sedikit banyak aku dapat ilmunya, orang yg sangat menginspirasiku untuk memasak ya bundaku... masakan bunda terkenal kaya akan bumbu, dan resep rahasia yg diwariskan kepadaku adalah "masak pake hati yg senang maka masakanmu akan lezat" Thakyu Bunda😂.Semoga resep2 yg aku tulis di cookpad ini bermanfaat untuk semua yg hobby masak dan dijadikan amal pahala untuk bunda yg menginspirasiku di Jannah Alloh 😚😚😚
Lebih banyak Resep Serupa
26).Taro Sponge Cake
Alhamdulillah tidak terasa sudah masuk minggu Ke-26 Challenge Golden Batik Apron.Itu artinya sudah setengah perjalanan untuk mencapai puncak dari Challenge GBA....👋Diminggu ini saya bikin cake yang dimana cake ini tidak pernah bosen² untuk dijadikan suguhan saat berkumpul keluarga..Berhubung masih punya banyak sisa taro bubuk..daripada kelamaan disimpan takut ngegumpal..Mending dibikin Sponge Cake Taro .....Cake andalan super lembut kayak kapas..🤭#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Minggu_Ke26
Sponge Cake
Source Novan Ardiansah. Ini bisa jd sponge cake rasa apa aja, tinggal ganti pasta aja. Kalau mau sponge cake coklat, tinggal tambahkan bubuk coklat sekitar 10-15gr, kurangi berat tepungnya. Kebetulan sy kmrn pake pasta mocca. Wangi, lembut jg walau uda 3 hr
Strawberry Sponge Cake
Dapat salam dari si Sponge Cake 😁Udah berapa tahun gak bebikinan cake nan lembyut ini. Dan kali ini perdana bikin lagi 🙌 dan tetap memanfaatkan rice cooker utk mematangkan si cake ini. Maklum oven dirumah kampung halaman.Teksturnya itu hlo kempus-kempus, ringan, gak seret 😁
46. Sponge Cake Dasar (1)
Suami pulang dari toko buku bawa oleh-oleh 1 buah buku resep khusus Sponge Cake. Kayaknya dia tahu kalau saya lagi semangat otak-atik bahan di dapur. Kebetulan juga saya barusan beli beberapa loyang tulband. Gak usah nunggu lama, langsung aja eksekusi 😊 Resep saya intip dari buku terbitan Gramedia, hadiah dari suami yaa😍 ... Dengan sedikit modifikasi bahan tentunya ... Resep ini sangat cocok bagi pemula, karena gak ribet dan anti gagal 😍 👍
Vanilla sponge cake ekonomis (base cake)
Alhamdulillah nemuin resep vanilla sponge cake yg ekonomis dan enak, udah beberapa kali bikin cake ultah dg pakai resep base cake ini😊.Source: hening lestari#cookpadcommunity_semarang#lihairecook4_semarang#basecake#pejuanggoldenapron3#mingguke34
Choco Sponge Cake
Sedang libur sambil nunggu wisuda di rumah. Mumpung ada alat masaknya, pgn banget coba bikin kue bolu (atau sponge cake) karena dari dulu selalu gagal. Nyari resep di food blogger kok ga ada yg gampang bahan dan cara bikinnya. Terus ketemu satu resep chiffon cake, akhirnya dicoba. Ternyata gagal parah, roti nya jadi keras banget huhuhu. Terus dpt resep dari tetangga cara bikin sponge cake. Aku coba dan akhirnya jadiii 😙.. Bapak sama Ibu dan jg tetangga bilang enak hehe.Selamat mencoba! :D
Coffee Sponge Cake
Belom bisa move on dari tipe cake satu ini 😁Kali ini di mix sama coffee. Nggak usah minum kopi, makan ini aja udh seperti minum kopi 😁Entah setelah ini bikin sponge cake yg apa lagi 😆Dari awal bikin sponge cake selalu dengan bahan yg simpel dan irit, tp hasil memuaskan cukup untuk loyang diameter 15. Bisa dipanggang pake oven, bisa dikukus, bisa jg pake rice cooker/magic com.
Basic sponge cake
Assalamu'alaykum mak, sehat sehat semua kan ya?Alhamdulillah sdh deket lebaran haji nih. Seperti kebiasaan saya sebelum sebelumnya tiap hari besar, suka kirim cake buat orang tua dan mertua. Biasanya sih beli mak hihihi. Tapi kali ini pengen beda, pengen aja bikinin yg spesial di hari spesial mereka 💝💝Source @chenniezhang
Génoise Vanilla Cake/Sponge Cake Vanilla
Haiiii, moms. Yuk bikin sponge cake tanpa cake emulsifier seperti ovalete, sp, tbm dan tanpa pengembang cake seperti baking powder dan soda kue. #cloverdandelion17Noted: Hai, momies. Ini aku loyangnya pakai loyang wafer tango yang berdiameter 15×8 cm yah.
Rainbow Sponge Cake Tanpa Obat2an
Udah lama banget gak bikin sponge cake, karena biasanya bikin cake itu semacam misi menghabiskan pisang hehehe jadi seringnya bikin cake pisang atau cake coklat yg moist gitu. Sebenernya ini jg misi menghabiskan cheddar yg udah diparut buat martabak manis kmrn, jd sekalian aku masukin sponge cake. Ide warnanya karena aku suka banget warna pastel dan di rumah sedianya warna2 itu 💕 setelah dilihat kok jadi mirip warna ice cream paddle p*p yg meleleh hihihi. Gara2 pindah loyang jadinya warnanya kecampurr semuaaaaa 😭 Anyway, selamat mencoba 😆Note: ini rasanya gak cheesy ya, kalau mau cheesy, cheese lover bisa pakai 70gram keju dan cream cheese ☺
Sponge Cake Coklat
Ini dia sponge cake hasil recook dari miss ieda ihsan, hasilnya enak banget, mpus mpus 😆
Edible Dish Sponge Cake || Illusion Cake||Lemon Sponge Cake
Source : TastyEasyFood dan Desi DresvianaSabtu semarak kali ini... mbak Amrina Ananda mengangkat tema “Kreasi Hijau”. Sempat bingung mau buat apa.. ketemu resep yang sudah lama banget dicookmark punyanya TastyEasyFood. Dilihat juga kalau mbak Desi juga pernah recook. Soo aku coba lihat keduanya namun dengan modifikasi selai yang kupakai adalah selai apel.Anak-anak sempat kena prank.. ga mau makan dikiranya beneran sponge buat cuci piring... hehehe stelah diterangkan baru deh nyoba dan bilang seger mi cakenya.. iyaalah karena pakai jus lemon..#PejuangGoldenApron3#IjoRoyoRoyo#Semarak_IjoRoyoRoyo#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DesiDresviana#MingguKe_42
Sponge Cake
Resep cake ini saya lihat dari buku Resep karya bu Sisca Soewitomo yang judulnya fruit sponge cake, tapi disini saya cuman ambil resep cake sponge nya.Alhamdulillah udh berkali-kali jadiin resep ini buat base cake, cakenya lembutttt bikin nagih😍😍😍Cuss dilihat resepnyaa
Sponge Cake Pie
Pie dengan variasi yang berbeda, dengan paduan selai nanas plus cheese sponge cake diatasnya.Cocok sebagai salah satu menu snack box/hantaran
Sponge Cake
Nyobain loyang imut hasil jarahan di rumah mama, yg gampang aja deh aku bikin sponge cake dasar, aku bikin setengah resep doang, cake ini jg bs di modifikasiin jadi marmer cake jd suka2 aja klo mau nyampurin warna pasta nya 😉
Japanese Cotton Sponge Cake
Cotton sponge cake salah satu cake yang lembut dan kempus2 jenis cake yang disukai anak sulungku. Lembutnya cake karna menggunakan teknik au bain marie yaitu teknik memasak yang memakai wadah berisi air panas. Loyang berisi adonan cake akan diletakkan di dalam loyang yang lebih besar berisi air panas. Jika air sudah habis sementara kue belum matang (waktu panggang belum selesai), tambahkan air dengan AIR PANAS. Jangan ditambah dengan air suhu biasa, karena suhu akan turun dan mempengaruhi jalannya pemanggangan. (diambil dr berbagai sumber)Dijamin cake yg dipanggang bakal halus dan lembut juga kempus2 😁Recipe by : Apron#MomenManis#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id
Orange Sponge Cake
Ciri khas sponge cake adalah mixer bersamaan telur dan gula. Kali ini aku Recook sponge cake milik imaimey. Resep aslinya berjudul sponge cake free gluten, tanpa emulsifier menggunakan tepung beras dan tapioka, aku ganti memakai terigu, 😘aku tambahkan nutrisari 1 sachet utk perasa jeruk, gula diresep asal 100 gr aku kurangi jadi 75 gr krn nutrisarinya sdh manis, semoga berkenan dan bermanfaat...#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#Staroftherecook#RecookCoboyImaimey#JelajahResepRumahan#cake#iswatitamseg
Sponge Cake Pandan
buat zebra cake,cheesscake dan sponge cake pandan hantaran untuk nephew yang mau peningset (menentukan hari akad nikah mungkin ya..cmiiw 😁)..abis bingung mau bebawa apaan..yang kefoto cuman sponge cake pandan,yang 2 sudah keburu dibawa hihi..resepnya aku ambil dari doyan baking ig..rasanya moist dan lumer dimulut
Sponge Cake Keju
Resep Sponge cake / Red Velvet
Jadi ya gaes ini cake nya lembut banget,soalnya pake all in method,resepnya recomended banget buat kalian yg pengen buat Sponge cake,
Sponge Cake Tape Enakk
Resep ini dari blog jtt-nya mba Endang. Cake tape ini enak, recomended untuk pecinta sponge cake. Aslinya adalah sponge cake tape marmer, tapi motifnya malah ga muncul 🙈
Cheese Sponge Cake
Requestnya si adek cewe' minta dibuatin Cheese Sponge Cake. Kali ini sumringah saya, karna cake keluar dari panggangan gak kempes 🙌 tekstur tetap lembut moist gak seret.
Sponge Cake / bolu 🍰
Resep sponge cake ini sbenernya utk dasar cake hias. Tp sy buatnya diloyang bulat krn langsung dimakan ga dihias2 😁
Sponge Cake Coklat (base cake untuk black forest tart)
Untuk ultah sikecil saya mencoba buat kue tart nya sendiri. Dia minta dibuatin tart yang banyak coklatnya. Alhamdulillah dia suka banget meski tart buatan emaknya ini masih jauh dari kata bagus...☺️Saya menggunakan resep sponge cake milik mbak Fitri Sasmaya yang sudah banyak di rikuk. Dan emang resepnya mbak fitsas ini beneran enak. Cake nya empuk dan gak banyak remah2 nya jadinya mudah banget untuk diolesi butter cream.Resep asli ada resep simple syrup dari buah cherry nya. Tapi disini saya tidak mencantumkan resepnya karena saya tidak menggunakan simple syrupnya. Tapi meski tidak menggunakan tartnya tetap enak...😘😘#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
Sponge Cake utk loyang kotak 30x30x4
Bismillahirrahmaanirrahiim,Ini sebenarnya hanya untuk catatanku aja, kmrn bikin sponge cake lumayan banyak jadinya terpaksa pakai loyang yg tidak standard (tdk biasa kupakai) loyang besar ukuran 30x30x4cm nanti cake-nya tinggal dipotong jadi 4 dengan ukuran sama besar. Ini hasil ujicoba penghitungan komposisi sponge cake dasar dan Alhamdulillah berhasil. Utk loyang ini adonan tidak meluber ataupun terlalu tipis. Pokoknya pas banget ukurannya! Kubikin 2 layer, yg plain dan coklat. Kalo dari penampakannya mirip cake lapis Surabaya tapi rasanya & teksturnya seperti sponge cake biasa. Tidak selembut cake lapis Surabaya. Sponge cake ini cocok untuk bahan latihan dekor dengan budget terbatas. Semua yg kucatat di Cookpad ini sebagai pengingatku terutama. Semoga semua terdokumentasi dengan baik dan tidak hilang catatan2 uji coba dan eksperimen di dapur kecilku ini. In syaa Allah ini sangat bermanfaat buatku. Terimakasih banyak Cookpad.❤️❤️❤️#PejuangGoldenApron2
Nutrijell Sponge Cake
Penasaran sama cake yang satu ini. Saking banyaknya resep berseliweran di cookpad, jadi bingung. Akhirnya interpretasi sesuai pemahaman saya. Ahem.
Sponge cake durian
Jadi tadi sore ibu bpk pengin di buatkan roti,dan di rumah ada durian, jadi aku buat aja sponge cake durian..
Sponge cake cupcake
Spongecake ini cocok untuk basic cake buttercream karna lembut dan ringan. Berbeda dengan double chocolate cupcake yang lebih berat, tapi balik lagi ke selera masing2 ya 😉 resep aslinya dr mba kyemelinda (bisa dilihat di ig kyemelinda). Untuk resep ini sdh dimodif ssuai selera saya.
Sponge Cake
Saya adopsi dari majalah sedap khusus pemula, Sponge cake ini tanpa bahan tambahan emulsifier (SP/TBM), tekstur nya lembut dan enaakkk .... Selamat mencoba sahabat.
Marmer sponge cake
Malam kamis bebikin sponge cake marmer. Aroma moccanya semerbak menuhi rumah😋😋 tetep saya buat takaran dgn gelas biar lebih gampang dieksekusi sobat cooking😀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3176367
Komentar