Seblak rumahan dijamin enak

Viona
Viona @cook_8338628
Bogor, Indonesia

Udah lama banget ga bikin seblak, btw resep ini dapet dari teman saya, selamat mencoba :)

Seblak rumahan dijamin enak

3 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget ga bikin seblak, btw resep ini dapet dari teman saya, selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 100 gramkerupuk seblak
  2. sesuai seleraCaisim / sawi
  3. 1 butirtelur
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 buahcabai merah keriting
  7. sesuai seleraCabai rawit
  8. 2 ruas jariKencur
  9. 1 bungkusmie instan (boleh mie goreng atau kuah)
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. Kecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk seblak dalam air biasa -+ 30 menit sampai kerupuk tidak kaku atau keras, kemudian tiriskan

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai, goreng hingga matang, kemudian blender hingga halus

  3. 3

    Potong potong caisim atau sawi

  4. 4

    Tahap memasak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan telur dan langsung aduk hingga telur masak

  5. 5

    Tambahkan air -+ 1 gelas, sambil menunggu air mendidih masukan semua bumbu mie instan dan kaldu bubuk sesuai selera, tambahkan 1 sdt kecap

  6. 6

    Ketika kuah mendidih, belah mie menjadi dua dan masukan kedalam kuah, setelah mie setengah matang masukan kerupuk dan aduk aduk 2 menit

  7. 7

    Tambahkan caisim atau sawi, lalu aduk, agar kuah menyusut dan seblak menjadi kering, kecilkan api sambil terus diaduk

  8. 8

    Sajikan seblak dalam keadaan panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viona
Viona @cook_8338628
pada
Bogor, Indonesia

Komentar

Resep Serupa