Tang Cu Li Ji 糖醋里脊 aka Daging Asam Manis
TangCuLiJi atau dikenal di indo sebagai xxx goreng asam manis, cukup terkenal di Tiongkok. Rasanya yg asam manis sangat cocok di makan dengan nasi hangat, selamat mencoba.
Tang Cu Li Ji 糖醋里脊 aka Daging Asam Manis
TangCuLiJi atau dikenal di indo sebagai xxx goreng asam manis, cukup terkenal di Tiongkok. Rasanya yg asam manis sangat cocok di makan dengan nasi hangat, selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Potong daging memanjang / kotak2, lalu pukul2 dengan pisau agar lembek, boleh di marinade dengan garam & lada 10menit (optional)
- 2
Lalu buat dua adonan tepung, satu tepung basah & kering.
Ambil 2 sdm tepung, lalu beri sedikit air sampai kental. Masukan potongan daging ke adonan kental ini aduk lalu balurkan ke tepung kering. Goreng hingga coklat keemasan. - 3
SAOS
Masukan semua bahan saos, aduk jadi satu, cicipi rasanya sesuai selera jika ingin lebih manis tambahkan takaran gula. Jika rasa saus terlalu kuat boleh di tambahkan air, lalu nanti dikentalkan dengan maizena.Jika rasa sudah pas, panaskan wajan, tuang saus aduk-aduk sampai keluar gelembung, jika anda diatas menambahkam air gunakan maizena untuk mengentalkannya. Setelah saus panas, masukan daging yang sudaj digoreng aduk rata & siap disajikan.
- 4
Aku sering bikin ini 😄 foto lainnya saat makan sama cah brokoli
Resep Serupa
-
Daging Asam Manis (Tang Culi Ji) Daging Asam Manis (Tang Culi Ji)
Ceritanya habis ngerasain daging asam manis yang dijual di Chinese restaurant di sini, tapi rasanya terlalu manis. Setelah cari-cari, ternyata nemu deh resep aslinya.Di sini aku pakai daging babi, karena resep aslinya pakai daging babi, tapi kalau mau ganti pakai daging sapi atau daging ayam juga nggak apa-apa kok.Mau ditambahin sayuran juga bisa, seperti brokoli, wortel, kacang panjang.Please be free untuk komen, atau kirim pesan ke akun cookpad aku kalau ada yang ingin ditanyakan. Happy cooking all :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #serasadiresto
-
Tangsuyuk / Daging asam manis Tangsuyuk / Daging asam manis
Gara-gara film Korea lagi 😄. Ternyata ini masakan cina-korea. Di film itu tiap kali masak tangsuyuk. Jadi kepengen cobain kan. Kalau ke Korea langsung lagi zaman begini ga bisa soalnya 😔Rasa dagingnya crunchy, ada bau jahe ditambah sausnya yang asam manis. Sedeeep 😋😋😋😋#belanjaidedipasarcookpad#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Tangsuyuk aka babi asam manis Tangsuyuk aka babi asam manis
lagi asa daging babi, tadinya mau bkn woku eh tapi kok nonton drama korea jd kepengenan makan babi asam manis or yg di kenal sm orang Korea dgn nama tangsuyuk... yah ini mah bkn asli Korea tp ya ala2 saya ajaa.. daging bisa di ganti dengan daging ayam atau ikan fillet..
-
Tumis Daging Asam Manis Tumis Daging Asam Manis
Stok daging sapi masih menumpuk di kulkas, dan bingung mau diapakan lagi. Akhirnya coba-coba buat daging asam manis sebagai variasi. Selamat mencoba ~~
-
-
Kentang Asam Manis Kentang Asam Manis
Suka kentang. Adanya dirumah cuma kentang. Bingung dimasak apa. Eksperimen ah di asam manis aja 😆
-
Lidah Asam Manis Lidah Asam Manis
Lidah asam manis ini saya masak menggunakan resep tante xanderskitchen, enak deh. Jadi punya referensi ngolah lidah biar gak bosen di rendang mulu 😂Oiya diresep asli menggunakan angciu, tapi karena saya muslim dan tidak boleh menggunakan angciu, saya cari bahan pengganti angciu dan akhirnya dapet. Bahan pengganti angciu dari tips dari tante Diah Didi
-
-
Tahu asam manis Tahu asam manis
Biasanya yg dibuat rasa asam manis adalah ikan gurame, sekarang saya coba buat tahu diberi saus asam manis ala gurame, cocok untuk teman makan siang yang praktis.
-
Udang asam manis Udang asam manis
Masak masakan kesukaan nih. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Rasanya bikin nagih. Hihi...#GA_TheNextLevel#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang
-
Telang asam manis Telang asam manis
paksu sangat suka ini, apalagi klo kuahnya banyak.. jd saya bikinnya tidak begitu kental, disajikan dengan nasi hangat tambah nikmat .. selamat mencoba.... mohon maaf atas segala kekurangannya bunda.
-
Udang asam manis Udang asam manis
Setiap ke restoran seafood pasti yg d cari udang asam manis atau gurami asam manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar