Es Mambo (Lilin) Pelangi 😋

Johana Ninda
Johana Ninda @johanaismyname
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Tidak ada yang istimewa di balik resep ini. Hasil dari nengokin resep para Ibu - ibu "ahli" di cookpad dan setelah 2 kali gagal (kurang manis dan kurang banyak 😅 ) saya berhasil juga nih. Pas di NTT lagi panas - panas nya 😁, yang dingin - dingin emang bikin adem..

Ini resep simple. Murah. Enak dan semua suka 😊

Es Mambo (Lilin) Pelangi 😋

Tidak ada yang istimewa di balik resep ini. Hasil dari nengokin resep para Ibu - ibu "ahli" di cookpad dan setelah 2 kali gagal (kurang manis dan kurang banyak 😅 ) saya berhasil juga nih. Pas di NTT lagi panas - panas nya 😁, yang dingin - dingin emang bikin adem..

Ini resep simple. Murah. Enak dan semua suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kaleng SusuKental Manis Putih
  2. 1/2 kgGula Pasir
  3. 4 literAir
  4. 4 sdmMaizena (larutkan dengan air ya 😊)
  5. 100 mlSantan (Pakai Kara juga boleh. Praktis)
  6. 1/4 sdtGaram
  7. sesuai seleraPewarna makanan (saya kuning,hijau, ungu, merah, biru dan merah)
  8. secukupnyaPlastik Es Mambo (saya pakai yang uk. 3x26 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Panci yang agak besar. Masukan Air, Gula Pasir, Garam dan Tepung Maizena yang sudah dilarutkan, kemudian masak hingga mendidih sambil aduk - aduk

  2. 2

    Kemudian Tambahkan Santan biarkan hingga mendidih lagi. Angkat dan Aduk sebentar agar uap panas nya keluar

  3. 3

    Tuang dan bagi adonan ke dalam 5 wadah (Karena saya menggunakan 5 pewarna), beri sedikit pewarna di setiap wadah. Aduk hingga warna tercampur rata. Biarkan. Atau jika ingin agak cepat masukkan di lemari Es kurang lebih 20 menit. (Masukin di Kulkasnya kalau suda mencapai suhu ruangan ya, kalo panas - panas bisa rusak kulkasnya 😅)

  4. 4

    Setelah dirasa cukup kenyal, di cacah dengan sendok setiap adonan jellynya untuk memudahkan menuang adonan kedalam plastik. Saya juga menggunakan corong agar tidak tumpah dan belepotan kemana mana

  5. 5

    Saya kurang lebih 84 buah jadinya. Enak. Murah dan bikin suasana adem. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Johana Ninda
Johana Ninda @johanaismyname
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Simple. like random things
Lebih banyak

Resep Serupa