Sambel goreng teri petai

Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
Cilacap

Ini menu paporit bgt, bikin timbangan gesernya ke kanan trs 😭, temennya si sayur asem...endees bgt i like it 😋, monggo mom's mungkin ada yg mau mencobanya, ini bumbunya simple bgt, karena saya suka mls bikin masakan yg byk bumbu ini itunya 😅, kecuali klo lg kumpul sm kluarga besar.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri nasi
  2. 1 papanpetai belah mjd 2 lalu iris tipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. Lengkuas
  5. garam sdkit aja atau g pake pun gpp krn teri sdh asin
  6. gula jawa sedikit aja
  7. penyedap rasa jika pakai
  8. bumbu yg di haluskan :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 8 buahcabe merah besar
  12. 6 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam teri dg air hangat selama 5 menit, lalu tiriskan dan cuci hingga bersih, lalu sisihkan.

  2. 2

    Goreng teri hingga matang, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas lalu aduk2 lagi. Masukkan petai, aduk2 hingga petai agak layu kemudian masukkan garam, gula jawa, penyedap rasa jika pakai dan sedikit air. Aduk hingga bumbu rata lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah di rasa cukup pas dg selera ibu2 kemudian masukkan teri yg sdh d goreng tadi. Aduk2 hingga rata, lalu angkat dan matikan kompornya.

  5. 5

    Sambel goreng teri dan petai siap utk di sajikan. Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Titi Kusuma
Titi Kusuma @cook_5045617
pada
Cilacap
Hobbby baking dan mencoba resep-resep yang baru, pokoknya tiada hari tanpa belajar dan belajar lagi, hati senang , keluarga jg senang 😉👌
Lebih banyak

Resep Serupa