Pesmol Gurame Yummy

Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426

Di abang sayur adanya Ikan Gurame. Ya uda deh bikin Pesmol Gurame yg Yummy aja. Mumpung bahan dan bumbu nya pada lengkap semua. Cussss ke dapur :D

Pesmol Gurame Yummy

11 orang berencana membuat resep ini

Di abang sayur adanya Ikan Gurame. Ya uda deh bikin Pesmol Gurame yg Yummy aja. Mumpung bahan dan bumbu nya pada lengkap semua. Cussss ke dapur :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 1000 gramikan gurame, bersihkan, sayat/potong sesuai selera
  2. 1 buahjeruk nipis, untuk marinade ikan
  3. 1 sdtgaram, untuk marinade ikan
  4. 2 buahtomat, potong serong
  5. 1 bijicabe merah, potong serong
  6. 7 batangdaun kuncai/daun bawang, potong 1cm
  7. 3 ruaskunyit
  8. 3 ruasjahe
  9. 7 siungbawang putih
  10. 10 butirbawang merah
  11. 6 butirkemiri
  12. 3 sdtgula
  13. 2 sdtgaram
  14. 700 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Marinade ikan gurame dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Jika sudah 10 menit, goreng ikan hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sambil memarinade ikan, siapkan untuk bumbunya.
    Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.
    Tumis hingga kemiri matang. Angkat dan haluskan.

  3. 3

    Tumis lagi bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum. Lalu masukan daun bawang, tomat, dan cabe merah. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang air, tambahkan gula dan garam atau bisa ditambahkan kaldu bubuk (optional). Aduk rata. Biarkan mendidih. Incip rasa. Jika sudah pas, masukan ikan gurame yg sudah digoreng. Aduk pelan saja agar ikan tidak mudah hancur. Masak hingga air tinggal sedikit.
    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
    Selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Areros
Feni Areros @cook_2598426
pada

Komentar

Resep Serupa