Si Maryam / cane

Badoci
Badoci @badoci1888
INDONESIA

Dulu first trial pede bgt lgsg jual d toko.eeh ibu ratu (emak saya) komen katanya tu c cane blm matang dalamnya, duuh ko bisa ya padahal udh sya cobain fine2 aja, dan gorengnya jg d teken2 trs (smpe pegel telapak tgn) eh tryta eh tryta ada rahasianya lho... Bu Emma... Thankyu resepnya sya share ulang yaaa... Ayo belajar bikin roti cane.

Si Maryam / cane

Dulu first trial pede bgt lgsg jual d toko.eeh ibu ratu (emak saya) komen katanya tu c cane blm matang dalamnya, duuh ko bisa ya padahal udh sya cobain fine2 aja, dan gorengnya jg d teken2 trs (smpe pegel telapak tgn) eh tryta eh tryta ada rahasianya lho... Bu Emma... Thankyu resepnya sya share ulang yaaa... Ayo belajar bikin roti cane.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 @60gr
  1. 500 grtepung Cakra
  2. 35 grmargarin
  3. 2 butirkuning telur
  4. 250 grkorsvet/flake pastry/mentega pelapis
  5. 250 mlair
  6. 1 sdmminyak sayur
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, margarin, kuning telur, air dan minyak. Uleni hingga Kalis. Msukin airnya sdikit2 ya.

  2. 2

    Setelah Kalis, siapkan wadah semir dgn minyak sayur. timbang adonan@60 gram (besar hasilnya, boleh jg 50 gr) susun d wadah lalu oleskan atas adonannya dgn minyak sayur. Tutup wadah berisi adonan tsb dgn serbet. Diamkan 4 jam.

  3. 3

    Setelah 4 jam. Siapkan kosvet, Giling tipis adonan dgn rolling pin taruh korsvet kira2 1/2 sdm.

  4. 4

    Ratakan dgn punggung sendok.

  5. 5

    Gulung memanjang(masih tebal)

  6. 6

    Buat gulungan lebih panjang dgn cara d pulung dgn 2 tangan

  7. 7

    Lalu gulung berlawanan arah

  8. 8

    Tumpuk gulungan tsb.

  9. 9

    Taruh d wadah, lakukan hingga adonan habis. Tutup wadahnya dgn serbet. Diamkan beberapa saat

  10. 10

    Goreng d teflon dgn sedikit minyak tekan2 hingga lebar. Bolak balikan, sambil terus d tekan biar matang sampai dalam. Goreng hingga kecoklatan.

  11. 11

    Okelah siap dinikmati atau d jual 😁. Toppingnya suka2 ya. Bisa pkai gula halus, pkai susu Kental manis+ keju. Dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Badoci
Badoci @badoci1888
pada
INDONESIA
IG: badoci (syifa Fauziah)🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa