Kue Kroket Singkong
Pengen ngunyah2 trus, jadi bikin kue kroket deh. Kebetulan rebus singkong mak di kebun ngak habis, dari pada mubazir di bikin kue aja. Makan kroket enak juga lho kalo pakai kuah empek-empek.
Kue Kroket Singkong
Pengen ngunyah2 trus, jadi bikin kue kroket deh. Kebetulan rebus singkong mak di kebun ngak habis, dari pada mubazir di bikin kue aja. Makan kroket enak juga lho kalo pakai kuah empek-empek.
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama membuat adonan kulit kroket : campur semua bahan I, uleni sampai benar-benar tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- 2
Langkah kedua membuat bahan isian : A. bihun di seduh dengan air panas, setelah bihun tidak keras lagi, tiriskan.
- 3
B. haluskan bawang putih dan bawang merah C. siapkan wajan dengan api kecil sedang, tuangkan minyak secukupnya
- 4
D. masukkan bawang putih dan bawang merah yg sudah di haluskan lalu tumis dan aduk2 sampai tercium bau harum tumisan bumbunya
- 5
E. masukkan bihun yg sudah di seduh, aduk2 kembali sebentar sampai semua bahan tercampur rata
- 6
F. masukkan wortel cincang dan aduk2 lagi, terakhir tambahkan lada bubuk secukupnya kemudian aduk2 kembali sampai semua bahan tercampur rata dan masak
- 7
Langkah ketiga membuat kroketnya : ambil adonan kulitnya secukupnya, lalu pipihkan di tangan dengan rapi, kemudian ambil bahan isiannya secukupnya dan tuang ke adonan yg sudah di pipihkan, tutup dan bentuk adonan dengan rapi kemudian sisihkan. Ulangi sampai habis.
- 8
Siapkan wajan dengan api sedang kecil dan tuang minyak secukupnya
- 9
Masukkan kroket dan goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. jangan lupa di bolak balik supaya matangnya merata dan tidak gosong
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue kroket singkong Kue kroket singkong
Mau buat cemilan buat sore2. Pas ada singkong, coba buat kue untuk temen santai..
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Resep ini aku ambil dari blognya Mbk Diah Didi.. Ternyata enak juga Kroket Singkong. Makasih mbk resepnya
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
alhamdulillah dpt rejeki singkong dr tetangga yg habis pulkam, awalnya mau buat misro, tp inget msh puny sisa isian risol ya wis lah d buat kroket, awalny pesimis ap bs ya d buat kroket, ya alhamdulillahny jd ya walau rasa khas singkongny msh ad ya tp tetep endes kok 😆
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Enak kami suka kroket singkong. Saya buat langsung 2 kg karena singkongnya banyak satu pohon buahnya besar-besar. Sebagian saya gunakan untuk isi Tumpeng Kue Jajanan Pasar, ada lebih adonan kroket saya simpan di chiller. Anytime bisa digunakan.#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Masih seputar perumbian. Meramaikan posbar ngabibita cookpad community bogor.Ada sisa singkong buat gethuk lapis. Saya buat kroket dg isian sayuran yg tersedia di rumah.#ComboNgabibita_KreasiUmbi#CookpadCommunity_Solo
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Ibu beli singkong dan meduk banget. Iseng sebagian dibikin kroket. Enaaaakkk...kayak kentang. Sy bikin setengah resep. Karena separo singkong nya dibikin kolak hehehehe...
-
Kroket singkong Kroket singkong
Beli singkong rencana mau nyoba getuk lindri, tapi karena di kulkas masih ada isian kroket kentang akhirnya beraih deh buat kroket singkong.
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
2 November 2018#KangenRumah#PekanInspirasi_Cookpad#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSingkongHeni#OlahanBihunHeniIni satu lagi kudapan yg selalu bikin kangen.Untuk mengobati kerinduan kami kroket buatan almarhumah mami tercinta❤ aku coba buat sendiri😉alhamdulillah pada suka😉Yang ini kroket versi singkongnya di parut
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Kroket tidak saja dibuat dari kentang tapi dari singkong juga bisa. Rasanya lebih gurih dan enak.
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Kali ini buat kroket bukan dari kentang tapi menggunakan singkong. Bahan-bahannya sederhana tapi rasanya enak teman ngeteh di sore hari. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#umbitinggigizi#pais_beubeutian
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Minggu depan dapat pesanan kroket singkong yang gak sedikit..trial and error dulu sebelum bikin yang banyak..aahh ternyata sama enaknya dengan kroket kentang isinya saya buat sayuran ayam ragut hhmm..gurih empuk dan gak sangka kalo ini terbuat dari singkong..cekidot yuuk
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Dapur itu tempat eksperimen seorang ibu. Seperti hari ini, kepengen nyoba bikin kroket dari singkong, setelah biasanya bikin dari kentang. Hasilnya: enaaakk. 👍👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar