Mézes-mustáros oldalas, hagymás krumpliágyon

Bettina Nagy-Dörmő
Bettina Nagy-Dörmő @cs_1981

A férjem kért finom oldalast! Íme. ☺

Megosztás

Hozzávalók

kb. 1 ó 45 p
2 személyre
  1. 500 gsertés oldalas
  2. 3 dbközepes krumli
  3. 2 fejközepes hagyma
  4. 6 gerezdfokhagyma
  5. A páchoz:
  6. 1 evőkanálméz
  7. 0,5 evőkanálmustár
  8. 0,5 evőkanálbalzsamecet
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors

Elkészítés

kb. 1 ó 45 p
  1. 1

    A megtisztított feldarabolt oldalasba betűzzük a fokhagymát.

  2. 2

    A pácot összekeverjük és az oldalasdarabokra kenjünk. (Ha sütés előtti napon csináljuk, jobban átjárják az ízek a husit.)

  3. 3

    A krumplit és a hagymát megpucoljuk, majd hasábokra vágjuk.

  4. 4

    A hasábokat egy kb. 20 cm átmérőjű jénai tálba tesszük, utána sózzuk és borsozzuk.

  5. 5

    Rátesszük az oldalast. Majd lefedve 200 C-on alsó felső sütéssel kb. 1,5 órát sütjük (amíg az oldalas meg nem puhul).

  6. 6

    Ha megpuhult a husi, utána még kb. negyed órát fedő nélkül sütjük (amíg az oldalas megpirul). Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bettina Nagy-Dörmő
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

p1eszter
p1eszter @cook_6529619
Szia Bettina, mielőtt elkészítem szeretném megkérdezni, hogy tényleg se olaj se egy kicsi víz nem kell bele?

Hasonló receptek