Ikan Bawal Kuah Asam Manis Rempah Jahe
Resep dari mamaku yang selalu berhasil menarik selera makan keluarga. Sekarang saya praktekan untuk anak anak saya. Banyak yang saya modif dari resep aslinya. Skip pemakaian cabe merah dan kuah yang lebih banyak karena untuk lauk anak yang masih kecil. Jahe juga dikurangin karena anak saya belum bisa makan yang pedas. Disarankan untuk rasa yang lebih mantab double pemakaian jahe dan kunyit akan membuat masakan lebih sedap dan harum.
Ikan Bawal Kuah Asam Manis Rempah Jahe
Resep dari mamaku yang selalu berhasil menarik selera makan keluarga. Sekarang saya praktekan untuk anak anak saya. Banyak yang saya modif dari resep aslinya. Skip pemakaian cabe merah dan kuah yang lebih banyak karena untuk lauk anak yang masih kecil. Jahe juga dikurangin karena anak saya belum bisa makan yang pedas. Disarankan untuk rasa yang lebih mantab double pemakaian jahe dan kunyit akan membuat masakan lebih sedap dan harum.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan sedikit cuka dan garam diamkan 15 menit. Lalu goreng hingga ikan berwarna kecoklatan.
- 2
Masukan semua bumbu iris. Bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga harum dan matang. Masukan kecap manis aduk rata biarkan sekitar 20 detik.
- 3
Masukan gula, air jeruk nipis dan garam. Aduk rata lalu masukan air. Masak sampai mendidih lalu masukan ikan goreng. Masak sampai mendidih. Cek rasa apakah sudah pas, kuah harus terasa manis asam dan segar koreksi jika belum pas. Jika sudah pas, angkat dan sajikan 😙
Resep Serupa
-
Ikan Bawal Kuah Asam Manis Ikan Bawal Kuah Asam Manis
di kang sayur langganan belanja ada ikan bawal hitam, maju mundur mau beli krn takut byk banget duri nyaaa kan!? (ikan bawal sawah katanya) eh ternyata super seuprit bgt duri nya Alhamdulillah..
-
Ikan Kuah Asam Manis Ikan Kuah Asam Manis
08062018Masakan favorit bos kecil..#BikinRamadanBerkesan
-
-
-
Ikan asin jambal kuah asam manis Ikan asin jambal kuah asam manis
بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيمResep perdanaku untuk ikutan Golden Batik Apron. Semoga bisa sampai ikutan sampai akhir ya.. Aamiin... 🤲Btw..Cuma mau ceritain, kalau Ikan asin jambal kuah asam manis ini enak banget, sampai aku lupa moto cantik si ikan asin🤭🤭 sreng...sreng..sreng...masak,langsung makan. lupa dah sesi fhoto 🤣🤣🤣🤣 rasa emang nggak bisa bohong 😁😁😋#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun#cookpadcommunity_kotawaringin#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#mingguke1
-
Ikan kuah asam manis Ikan kuah asam manis
Ini ikan sisa malam td ya bun, anak anak biasa nya gk suka makan sisa ikan mlm td karena sudah dingin. Akhirnya sya buat ikan kuah. Buat menu sarapan pagi ini.. #5resepterbaruku
-
Ikan Kuah Asam Manis Ikan Kuah Asam Manis
Si emak doyan banget masak ini kalau ada ikan tuna atau tongkol. Anak anaknya demen pula, makan bisa nambah mulu.Seger emmmm😚Sekarang masakin buat suami, alhamdulillah demen juga
nizma -
Ikan biji nangka kuah masak asam manis Ikan biji nangka kuah masak asam manis
Ke pasar beli ikan biji nangka.. bingung mau masak apa dengan bumbu seadanya dikulkas jadi deh asam manis ..
-
Ikan kuwe kuah asam manis Ikan kuwe kuah asam manis
Variasi memasak ikan kuwe / badong
-
Rebung Udang Kuah Asam Manis Rebung Udang Kuah Asam Manis
Pengen rebung,, tapi bosen dimasak santan,, jadi nyoba dimasak kayak gini
-
Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas
Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. 😍 yuxxx cuusss di liat resepnya
-
Ikan cucut kuah asam manis Ikan cucut kuah asam manis
Masih ada stok ikan cucut setelah dibikin bakso ikan, sekarang dibikin kuah asam manis y bund..untuk cabenya saya biarkan utuh agar anak2 jg bs ikut menyantap 😊..pas disajikan hangat buat cuaca dingin seperti sekarang..yuk cobain resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar