Batagor aci ala abang2

Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
Cirebon

Beberapa hr ini bosen cemilan manis2 terus,kpingin cemilan yg gurih pedas...misua suka beli nih cemilan,klo si "emang2" yg suka lwat pake gerobak, namanya batagor tp dr aci(kanji) dan tahu seemprit plus sambal kacang kecap dan saos..nyoba bkin ah mumpung ada bhn2 nya...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyatahu kuning,potong tipis2
  2. 150 grtepung kanji
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1 btngkecil daun bawang, iris tipis
  7. secukupnyaair mendidih(td saya lupa nakar)
  8. bumbu kacang:
  9. segenggam/ 50 gr kacang tanah
  10. 1 bhcabe merah keriting
  11. 2 bhcabe rawit(yg suka pedas bs ditambh)
  12. 1 sdtgula merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 siungbawang merah
  15. secukupnyakecap manis
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan aduk bahan tepung tuang air mendidih,aduk dg bantuan sendok/spatula kayu,uleni sebentar

  2. 2

    Panaskan minyak ambil sedikit adonan tangkupkan tahu dg bahan tepung,,lalu goreng hingga mengembang dn matang(kering: kriuk)

  3. 3

    Setelah mtng sisihkan,buat sambal kacang,goreng semua bahan kecuali kecap dan air,ulek hingga halus

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu yg sdh halus td,tambhkan air,garam,gula dan kecap,tes rasa...batagor aci siap di serbuuuuu

  5. 5

    Klo cara saya, disajikan setelah di gunting/di potong2 dlu bru di siram bumbu kacang dan di tambh saos sambal supaya smakin endesss

  6. 6

    Selamat mencoba

  7. 7
  8. 8

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
pada
Cirebon
Suka membuat resep ekonomis dan simple,Lihat resep lainya di instagram saya @resiantifeni 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya