Pempek tanpa ikan (pempek dos) lembut empuk anti gagal simpel
-
Erna Watiy45“Hasil nya mantul sekali terimakasih bunda resep nya” -
Dewi Nurma Sari Dewi“Alhamdulillah dh jadi..😁 bener gk keras,trims resepnya. Td sy tambahin ikan teri rebus+daun bwg,,mantul..” -
Diana Bunawan“Enak banget👍🏻 makasih Sis resepnya 🙏” -
Yunita Eliyani“Recook bun..aku langsung goreng aja gak direbus dulu😊😊 makasih yaa bun resepnyaa” -
Nunung Komariah“Alhamdulillah done, Enak dan lembut. Jadi 18 buah.” -
Mirza Amalia“Terimakasih resepnya, bentuknya ala kadarnya 😅”
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam lalu masukkan panci
- 2
Cairkan tepung terigu kedalam air jangan sampai menggumpal setelah itu masukkan kedalam panci. Masak tepung diatas api yang sangat kecil sambil terus diaduk menggunakan garpu sampai adonan bening. Setelah itu angkat dan dinginkan
- 3
Setelah adonan biang dingin, masukkan telur kocok kedalam adonan biang lalu campur menggunakan tangan. Setelah itu masukkan tepung tapioka sambil aduk adonan (ingat yaa adonan hanya diaduk bukan diuleni/diremas2 krn akan membuat pempek keras). Kalo adonan terasa masih lembek dan menempel ditangan maka tambahkan tepung kanji sampai adoan tidak menempel di tangan
- 4
Setelah semua bahan tercapur lalu bentuk adonan sesuai selera bisa model lenjer (panjang) atau kapal selam. Sambil membentujk adonan, didihkan air kedalam panci. Setelah air mendidih rebu adonan pempek tunggu sampai adonan terapung lalu angkat dan tiriskan. Lalu goreng dalam api sedang sampai kering (menggoreng dengan api sedang untuk mencegah adonan meletus saat digoreng) soo cook safe ya...
- 5
Cara memasak cuko :
- 6
Haluskan bawang putih dan cabai rawit, lalu campurkan dgn gula merah asam jawa, garam dan air lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu setel rasanya yaa...setelah cuko matang lalu saring supaya kuah cuko bebas ampas.
- 7
Potong kecil pempek yg sudah digoreng lalu siram denga kuah cuko dan pempek dos siap dinikmati.
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pengen banget pempek, berhubung males keluar, jadi bikin sendiri aja. Nggak punya ikan atau ayam? Aman. Pakai ebi aja.
-
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Tanpa ikanpun tetep enak moms☺
-
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Eksekusi bahan-bahan yang ada dikulkas, simple dan alhamdulillaah enak 😋
-
Pempek tanpa Ikan (Pempek Dos) anti gagal Dan Cuko Pempek tanpa Ikan (Pempek Dos) anti gagal Dan Cuko
Akhirnya setelah beberapa bulan absen share resep... kali ini bisa share jg... recook dari mba @anik Sulistyowati ... enaakk banget ini pempek nya... dan ide pembuatan pempek ny dari mba @widiyani indri... nuhun semua untuk ilmu ny.. jadi semakin betah #DiRumahAja .... hihiiii #CocomtangPost_Pempek#CookpadCommunity_Tangerang#31
-
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Udah lama ga bikin pempek ini,,trs kebetulan anak" minta buat buka puasa nanti...aku bikin ga pake ikanBiasa aku tambahin ikan rebon skrg ngga pake dulu...#resepaladhenia
-
Pempek Dos Pempek Dos
Masih punya tepung tapioka puter akal bikin snack yang bisa meredam keinginan untuk jajan.
-
Pempek DOS Pempek DOS
Minggu ada challenge dari clovers utk recook resepnya mba fitri sasmaya ,suka bgt sama resep2nya mba fitsas krn mudah dimengerti & pasti berhasil. sbnrnya sih ada beberapa sdh dirikuk ada juga yg masih tersimpan. Untuk challenge ini saya rikuk resep pempek dos krn paksu gak makan ikan jadi Alhamdulillah suami & anak2 suka bgt pempeknya#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Dos Tanpa Ikan Pempek Dos Tanpa Ikan
Terinspirasi dari resep pempek dos tanpa ikan buatan chef farah quin 😇
ulfahziyyah -
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pempek dos praktis tanpa ikan isian telur....Source ci xanderkitchen
-
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Lagi kepengen banget makan pempek, langsung aja beli bahan di warung. Ga ada ikan, pempek dos pun jadi tetep enak dan tekstur nya lembut. Pas banget jadi cemilan sama suami dan anak 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)