Puding Roti Tape

Name: Puding Roti Tape
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar roti tawar, potong2; 200 gr tape singkong, buang serat sumbunya, lumatkan; 75 gr gula pasir; 450 gr susu cair; 50 gr unsalted butter (kalau mau ganti margarine silahkan); 3 btr telur; 25 gr kismis, rendam air panas, tiriskan, potong jd 2 bagian; keju secukupnya, parut kasar

Sandra Agustin @cook_2382105

Samarinda

Belajar bikin puding panas yuk... punya roti tawar sisa 5 lembar sayang kalau tdk dimanfaatkan... dah lama banget pengen belajar bikin puding roti... dulu sdh pernah bikin tp rasanya dan teksturnya tdk sesuai harapan... sejak itu kapok ga pengen lg belajar... eh kok kemaren jd pengen belajar lg😀... ngubek2 referensi cari yg sreg dihati... pas ketemu resep puding roti & tape dr sajian sedap... lansung deh action... tapi maaf resepnya dimodifikasi ala saya ya... sesuai selera... ukuran dan jumlah bahan saya rubah... begitu juga dg cara pembuatannya... hahaha... hancur deh resep orang😄😄😄 cuss dah dicoba resepnya...👍😍

Lebih banyak

Puding Roti Tape

Sandra Agustin @cook_2382105

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 cup

5 lembarroti tawar, potong2
200 grtape singkong, buang serat sumbunya, lumatkan
75 grgula pasir
450 grsusu cair
50 grunsalted butter (kalau mau ganti margarine silahkan)
3 btrtelur
25 grkismis, rendam air panas, tiriskan, potong jd 2 bagian
keju secukupnya, parut kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk gula dan susu sampai gula larut, lalu panaskan susu tadi dan butter dg api kecil, tidak perlu lama cukup sampai butter meleleh semua dan tercampur rata, angkat dan sisihkan. biar agak dingin dikit.
2

Tata potongan roti tawar dalam cup alumunium, bisa juga menggunakan loyang kaca tahan panas. sisihkan.
3

Tambahkan telur 1 per 1 pd adonan susu yg sdh hangat, aduk rata. masukkan tape yg telah dilumatkan. aduk rata kembali.
4

Siram adonan susu telur tape ke cup berisi roti. tekan2 roti agar terendam susu. taburi kismis.
5

Susun puding pd loyang yg diberi air sedikit. (setidaknya 1/4 bagian bawah cup terendam air) lalu oven pada suhu 180°C selama 20 menit, setelah 20 menit keluarkan puding taburi keju parut, lalu oven kembali 15 menit. keluarkan dr oven... puding siap dihidangkan...
6

Note: puding ini bisa disajikan panas atau dingin ya... sesuai selera saja... rasanya tetap endeuss😀👌 oya... saat dipanggang puding akan terlihat naik tinggi tp setelah matang akan menyusut... jd tuang adonan jgn penuh2 ya... biar ga meluber didalam oven😉... happy baking😊