Urap Daun Singkong #Indonesiamemasak

@sitinurhayani_
@sitinurhayani_ @sitinur_
Bandung, Jawa Barat. Indonesia

Tumbuhan singkong memang penuh manfaat ya.. Mulai dari umbi, batang, sampai daunnya bisa dimanfaatkan loh 😯 khususnya umbi dan daunnya yang bisa diolah menjadi bahan pangan bernutrisi. Salah satu olahan singkong yang punya rasa lezat khas pangan tradisional Indonesia yaitu urap daun singkong. Berikut resep sederhana yang bisa sobat cookpad coba dirumah 😉 #Indonesiamemasak

Urap Daun Singkong #Indonesiamemasak

7 orang berencana membuat resep ini

Tumbuhan singkong memang penuh manfaat ya.. Mulai dari umbi, batang, sampai daunnya bisa dimanfaatkan loh 😯 khususnya umbi dan daunnya yang bisa diolah menjadi bahan pangan bernutrisi. Salah satu olahan singkong yang punya rasa lezat khas pangan tradisional Indonesia yaitu urap daun singkong. Berikut resep sederhana yang bisa sobat cookpad coba dirumah 😉 #Indonesiamemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
4-5 orang
  1. 2 ikatdaun singkong muda
  2. 150 gramkelapa parut
  3. 50 mlsantan kental
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 buahcabai merah
  7. 1 siungkecur
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun singkong muda

  2. 2

    Rebus daun singkong dengan menambahkan sedikit garam

  3. 3

    Setelah setengah matang Angkat daun singkong, kemudian tiriskan

  4. 4

    Iris daun singkong rebus, sepanjang 1-2 cm

  5. 5

    Membuat bumbu urap : haluskan semua bumbu

  6. 6

    Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai tercium aroma wangi

  7. 7

    Masukan santan secara perlahan sambil diaduk

  8. 8

    Tambakan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

  9. 9

    Masukan parutan kelapa dan rebusan daun singkong

  10. 10

    Aduk sampai rata dan ungkep sampai masak dengan api yang kecil

  11. 11

    Setelah bumbu dam santan meresap, angkat dan tuangkan kedalam mangkuk

  12. 12

    Beri hiasan agar terlihat cantik dan urap daun singkong siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@sitinurhayani_
@sitinurhayani_ @sitinur_
pada
Bandung, Jawa Barat. Indonesia

Komentar

Resep Serupa