Waktu aku kecil, belum banyak macam cake yang ada. Jadi Marmer Cake adalah kenangan masa lalu yang enak. Dan mendapat resep bapak Sahak Pribadi dari sahabatku, kemudian mencobanya.. Heeem terasa lebih enak dan lembut dari yang aku kenal dulu.

Dulu ibuku sering membuat kue ini, dengan resep yang tanpa bahan2 tambahan seperti resep kebanyakan saat ini . Dan ketika saya kangen untuk menikmati marmer cake ini saya buka buku resep milik ibu dan saya praktekan

Resep marmer cake yang saya suka ... ini teksturnya padat tapi tetap moist dan lembut banget... saya suka marmer cake beginian... tidak beremah gitu moms 🥰 cusss resep ya moms ✅ #marmercake

Bikin cemilan buat pak Suami yg doyan ngemil...Menurut saya enak banget cake ini..Lembut dan ga nyeretin...Cocok untuk teman ngeteh atau ngupi..#CookpadCommunity_Malang

Recipe by : @chenniezhangRecooked by :Rachma Diana(Saya buat 1/2 dari  resep ini dibawah ini)

Disebut 1/4 karena bahan utamanya yg serba 1/4 jadi mudah diingat. Jika pada umumnya marmer cake dibuat dg type butter cake dimana telur dikocok tanpa terpisah, tapi ajaran ibu saya ini putih dan kuning telur dikocok terpisah, memang agak repot tapi hasilnya jadi tidak terlalu padat. Dan inilah cake pertama yg dulu ibu ajarkan kepada saya, karena dulu saya paling tidak suka baking, tapi kalau memasak sih kadang-kadang. Dan dengan tanpa bermaksud membanding-banding saya dengan adik saya, dulu ibu bilang kalau untuk soal di dapur adik saya lebih enak masakannya. Mungkin waktu itu saya agak kesal, tapi sekarang setelah menjadi seorang ibu, saya memahami maksud dari kata-kata ibu. Dan Alhamdulillah tiap pulang kampung ibu selalu memuji masakan-masakan saya... bahkan bisa dibilang kalau lebaran tidak ada masakan saya kata beliau bukan seperti lebaran hehee... Padahal sih sebenarnya saya tidak mahir tapi bisalah masak untuk sehari-hari. Terima kasih untuk semua cinta yang sudah ibu berikan. Alhamdulillah juga cakenya membentuk motif smile... #always keep smile for mom

Pertama kali bikin marmer cake. Takut keras sih awalnya... Tapi setelah ini lembut banget. Emang kuncinya di telur, supaya cake nya lembut komposisi kuning telur lebih banyak dari putih telur. Dan mixer nya harus sampai benar-benar mengembang.#PejuangGoldenApron3

Saya mulai jatuh hati dengan jenis cake ini ketika mengikuti challenge dalam group dan jeng2 alhamdulillah dapat juara 2....padahal saya itu paling gampang gagal dalam pengocokan putih telur

Cerita nya emm biasa coba resep baru tapi ini enak mudah kok gak nyesel bikin

#stayhome #dirumahsaja #dibikinsimplesaja

Bolu Marmer Cake Almond ini sy buat dng variasi sendiri kenetulan msh ada sisa2 bhn2 kue jd syng kl tdk di gunakkan .Marmer Cake ini di padu dng 3 variasi rasa yaitu Vanilla Cocolatos dan Moca ..dng paduan 3 rasa membuat kue Marmer Cake ini enak sekali di mknnya lembut dan sebagai pendamping minum teh /kopi sngt cocok sekali👌🙂