نغسل العدس ونضعه ينسلق

بعد استواء العدس نصفيه ونغسل البرغل ونخلطن مع بعض ونضع ماء كاستين ونصف وملح وملعقه زيت وتترك على نار متوسطه اولا

لما تنشف المي نهدي نار على الاخر لتتنشف اكتر

نقطع البصل جوانح ونقلي بزيت زيتون ويترك في مصفاه جانبا بينما تستوي المجدره

نسكب المجدره وتزين بالبصل تقدم مع سلطه او سلطه لبن