مجدرة برغل
المجدره اكلة مقدرة رغم بساطتها هالاكله بس بريحتها ذكريات الطفوله وبطعمتها صوت امي الحنوني مين بدو مخلل مين زودله بصل مقلي 🌺🌺🌺
مجدرة برغل
المجدره اكلة مقدرة رغم بساطتها هالاكله بس بريحتها ذكريات الطفوله وبطعمتها صوت امي الحنوني مين بدو مخلل مين زودله بصل مقلي 🌺🌺🌺
الخطوات
- 1
منقي العدس والبرغل كل شي لحال ومنغسل العدس ومنسلوقه
- 2
منغسل البرغل ومنصفي من الماء
- 3
منقطع بصله ناعمه ومنقليها بزيت زيتون حتى يصير لونا اشقر غامق
- 4
منقطع بصلتين كبار جوانح ومنقليهم بزيت عادي حتى يحمرو
- 5
بس يستوي العدس منحط الملح ومنحط البرغل ومنزود ماء حتى تناسب كمية البرغل وبس يغلي. منضيف البصل يلي قليناه بزيت الزيتون مع الزيت منحطهم فوق المجدره ومنغطي ومنهدي تحتا حتى يستوي البرغل
- 6
بس يستوي البرغل منحطو بجاط.تقديم ومنزين المجدره بالبصل المقرمش يميييي
- 7
بتتقدم. جمبها سلطه وخيار بلبن ومخللات حاره
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)