#BikinRamadanBerkesanTadi ketukang sayur liat kentang jadi pengen bikin perkedel kentang..kali ini aku masaknya beda dari biasanya, telurnya aku pisah yang kuning untuk adonan, yang putih untuk celupan. Yukk cobain..

Lagi bkin sop sayur.. Kebetulan ga suka masukin kentang kedlm sop. akhirnya dibkinlah perkedel aja. Dan anak lanang lgsg abis 5 biji seketika 😉

Tadi pagi bikin sop sayur...( apa sayur sop ya...??)mumpung masih punya ikan tongkol pindang difrozen dan sekalian juga kentang frozen yang belum pernah aku apa apain...sekalian aja dikawinin ya makk biar jadi beda gitu perkedelnya!🍁

Pagi ini buka kulkas cuma ada bahan sop-sop and sama kentang 2 buah. Mamak lupa beli bahan buat lauk 😂. Akhirnya bikin deh perkedel kentang.Tapi dulu saya ingat, browsing resep perkedel ini untuk booster BB nak kicik, kan lumayan Karbo yang masuk kalau dia nyemil satu aja.Perkedel ini perekatnya cuma pakai kuning telur aja. Cukup satu telur cukup. Kuning dipakai untuk perekat, putihnya bisa untuk pelapisnya. #timhemat 😂Kalau dimasukkan kulkas bisa disimpan sampai 4 hari -seminggu.

Karena sisa kentang yang masih banyak setelah buat sop, sekalian buat kentangnya pake lauknya. Simple dan enak!

#DiRumahAja masa di rumah aja kayak jaman gini jadi masaknya yg tersedia aja kulkas alias seadanya lha stock lauk ,sayuran dan bumbu2 lagi menipis seadanya aja karena mau keluar rumah masih gak berani klo gak pas jadwal belanja ini aku bikin perkedel pake kentang sisa buat rendang jadi kecil-kecil capek ngupasnya jadi aku kukus ngupasnya lebih gampang biasanya klo bikin perkedel kentang aku goreng hasil lebih kesat dan tdk gampang hancur pas digoreng menurutku klo kentangnya di rebus lebih lembek#GA_TheNextLavel

Kalau bosan menu kentang balado atau kentang sop, perkedel bisa jadi alternatif. Sekali buat langsung banyak, sebagian bisa disimpan di freezer. Jadinya pas buru-buru lapar bisa langsung goreng. Ada berbagai bumbu untuk perkedel ini, saya pilih yang gampil saja. Cocok juga untuk teman makan sop ayam atau soto. Yuukk masak..

Taraaaaaa... jadi juga perkedel kentangnya. Perkedel paling cocok dimakan bareng sop atau soto yaa teman2..

Lauk yang gak pernah bosenin ya mommies ini perkedel! Cocok dibarengin sama sayur apa aja...Saya sendiri kalau bikin sekalian banyak. Gak cukup mom kalau bikin sedikit2,sekali makan langsung ludes. Jadi bikinnya banyak trus disimpan di kulkas. Pas mau makan baru digoreng secukupnya.Buat bekal kalau lagi pergi2 juga praktis ya...anak2 pasti doyan (bapaknya juga😜).#PejuangGoldenApron3

Minggu, 5 Juni 2022.....Perkedel makanan kesukaan anak anak, terutama anak pertama kami (Teh Alma).Biasanya saya kalau bikin perkedel, bumbu yg dihaluskan diberi 1/3 bagian biji pala. Dan telurnya putih dan kuningnya dikocok garpu jadi satu, kemudian 1/2 bagian telur dicampurkan ke adonan dan 1/2 bagian telur lagi untuk celupan perkedel sebelum di goreng.Nah kali ini mencoba perkedel agak sedikit berbeda. Dan anak anak tetap suka juga😊Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Masih punya sisa kentang.. akhirnya dibikin perkedel buat teman pendamping sop ayam..bikinnya juga cepet2 jadi gak sempet foto step by step..

Lauk buka puasa hari ini adalah perkedel kentang yang bikin nya gampang, anti gagal serta #antiribet.Kalau saya cocok disajikan dengan sayur sop dan sambal kecap yang pedas. Dijamin bisa kalap makan nya. HeheSelamat mencoba resep perkedel dari saya 😊.#SiapRamadan#antiribet