Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 150 grtepung terigu (1 gelas)
  2. 2 btrtelur ayam, ambil putihnya satu saja
  3. 200 mlkaldu ayam cair
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 sdt,
  6. SecukupnyaAir
  7. Bahan Pelengkap :
  8. Saus Takoyaki / Saus Tonkatsu
  9. Saus Mayones
  10. katsuobushi (serutan ikan cakalang yang telah difermentasi dan diasap)
  11. Rumput Laut Kering

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur, tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit dan kocok lagi hingga menyatu.

  2. 2

    Campurkan terigu, baking powder dan garam, aduk biar tercampur merata. Tuangkan campuran telur dan kaldu ayam, aduk rata. Ukur kekentalan adonan, jika kurang encer tambahkan lagi air dingin secukupnya.

  3. 3

    Siapkan isian, campur semua bahan isian dan aduk hingga merata

  4. 4

    Panaskan cetakan, beri minyak hingga kira-kira sepertiga dari kedalaman tiap lubang cetakan.

  5. 5

    Tuang adonan hingga setengah dari ketinggian lubang cetakan, masukkan isian dan tuang lagi adonan hingga penuh.

  6. 6

    Masak takoyaki hingga bagian bawah matang dan atasnya mengembang, setelah itu balikan untuk mematangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emaa Yulianti
Emaa Yulianti @emaawijaya
pada
Kutai Kartanegara
Food Lover❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Thalia Ishmatningtyas
Thalia Ishmatningtyas @cook_4567942
berarti dua kuning telur saatu putih telur ya ?

Resep Serupa