Campur semua bahan kecuali keju.
Aduk rata hingga kalis (test rasa, bila kurang manis). Ambil adonan 1sdt, bentuk bulat seperti kelereng/gundu, lalu tekan/pipihkan dengan garpu, dan taburi dengan toping keju parut, lakukan hingga adonan abis, lalu tata di rice cooker yang dasarnya sudah dioles mentega, hingga matang/mengeras. (Dipanggang di oven lebih good). Test kematangan, ambil 1 cookies setelah 10 menit, biarkan tidak hangat dulu, lalu cicipi.

Bila dirasa lama, adonan bisa dibentuk memanjang, lalu dipotong potong tidak terlalu tebal, kemudian pipihkan/tekan dengan garpu.