pastel

Name: pastel
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 200 gram tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarin; 70 ml air hangat; bahan isi:; 2 buah wortel ukuran sedang,potong dadu kecil,rebus sebentar; 1 buah kentang ukuran besar,potong dadu kecil,rebus sebentar; 100 gram bihun jagung,rebus hingga lemas,potong potong; 2 butir bawang merah,haluskan; 1 siung bawang putih,haluskan; 1/2 buah bawang bombay,iris dadu; secukupnya garam,gula,merica bubuk,pala bubuk; secukupnya telur rebus; secukupnya daun bawang/daun seledri

IdaIhsan @idaihsan2011

malang

recook by Ieda Ihsan
pastel ini enak banget,resep aku dapat dari blog mbak Diah Didi yang sedikit aku modifikasi😊

Lebih banyak

pastel

IdaIhsan @idaihsan2011

malang

recook by Ieda Ihsan
pastel ini enak banget,resep aku dapat dari blog mbak Diah Didi yang sedikit aku modifikasi😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

bahan kulit:
200 gramtepung terigu protein sedang
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarin
70 mlair hangat
bahan isi:
2 buahwortel ukuran sedang,potong dadu kecil,rebus sebentar
1 buahkentang ukuran besar,potong dadu kecil,rebus sebentar
100 grambihun jagung,rebus hingga lemas,potong potong
2 butirbawang merah,haluskan
1 siungbawang putih,haluskan
1/2 buahbawang bombay,iris dadu
secukupnyagaram,gula,merica bubuk,pala bubuk
secukupnyatelur rebus
secukupnyadaun bawang/daun seledri

Cara Membuat

1

cara membuat kulit:
ayak tepung terigu dengan garam,masukan margarin lalu aduk rata hingga berbutir, masukan air hangat sedikit sedikit sambil di uleni hingga kalis (terigu sudah tercampur rata tidak ada lagi yang kering),adonan siap digunakan
2

cara membuat isi:
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, Masukkan wortel dan bahan bahan lain, serta bumbu bumbu. tambahkan sedikit air supaya bumbu bisa rata. Lalu masak dan aduk sampai kering. Koreksi rasanya. Terakhir masukkan seledri/daun bawang yang sudah di rajang halus. Angkat. Biarkan dingin.
3

Penyelesaian :
Ambil kulit pastel secukupnya, bentuk bulat pipih tipis, beri adonan isi secukupnya dan telur rebus ,pilin,lalu goreng di minyak panas hingga matang dan keemasan. Sajikan dengan cabai rawit.

ratihardyani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

IdaIhsan @idaihsan2011

pada 23 November 2015 09.49

malang

❤baking❤❤cooking❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

pastel pastel

Waktu aku sekolah , ibu tak lupa selalu membawakan bekal....Banyak kue buatan ibu yang aku suka, ibu pandai sekali membuat berbagai variasi bentuk, hingga aku sangat semangat untuk selalu membawa bekalnya...Yang hampir tiap hari ku bawa ini salah satunya, pastel/karipap...Sampai seringnya buat pastel....kelas 3 SD aku sudah mahir melintir-lintir sisinya...Aku pernah protes ke ibu, ibu kenapa di plintirnya tidak keliling aja...?? Hingga berbentuk lingkaran...Naaah ....saat iti ibu membuatkan pastel yang bentuk lingkaran....Duuuhh senengnya....

eNBe
Pastel Pastel

Jajanan satu ini punya banyak nama .. tiap daerah beda-beda sebutannya. Kalau dijawa disebut pastel tp di Makassar disebut jalangkote. Apapun nama dan sebutannya yang terpenting jajan satu ini enak bangett, dimakan pake saus sambal, sambal cuka atau cabe rawit tetep enak, suka-suka aja. Resep ini adalah resep untuk jualan aku yaa, jadi untuk takaran aku sesuaikan dengan yg biasa aku buat. 1 resep bisa jadi sekitar 90 an pastel. Kalau mau hasil sedikit tinggal dibagi sesuai dengan keinginan mau bikin berapa buah pastel..😊..#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_indonesia#resepjualanyash

Yash Larasati
Pastel Pastel

Ini resep pastel ku recook dari ig ibu @rickeindriani_ordinarykitchen ngelipernya juga masih belajar jd berantakan bgt😅😅🤪

Nyai
Pastel Pastel

Good recepie👍Pastel yang enak. Empuk tapi renyah. Cucok dehh🥰👌.Resep kulitnya asli punya Atha Naufal. Untuk isinya resep asli tidak pakai soun/bihun. Tapi disini saya pakein. Jadi saya modifikasi resep isi sesuai selera.Recepie: Atha Naufal, dengan modifikasi bahan isi#pastel #kuebasah #bundaei #kuetradisional #snackbox #cookpad_id

Bunda Ei
Pastel Pastel

Resep kulitnya saya lihat di blog Dapur Griya Khayangan. Hasilnya renyah banget.

Merra Bawati
Pastel Pastel

Ini adalah salah satu resep pastel ekonomis yang cocok buat jualan seribuan

Desi Kristi
Pastel Pastel

Bingung mau bikin kue apa buat hantaran keponakan yg nikahan, tiba2 paksu bilang bikin kue pastel aja. Ya sudah cuss lah kita bebikinan berdua 😊😘#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang

Atika Duta
Pastel Pastel

Jajanan yang selalu disuka. Inspirasi resep dari Sajian Sedap, dengan sedikit modifikasi.#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Aldindan's Kitchen
Pastel Pastel

kl makan makanan satu ini ga bisa berhenti... 😝 resep kulit pastel nyontek dr IG nya bu @restuutamidewi, klo resep isiannya itu sya modif2 dr berbagai sumber 😬

Dwi Apriani
Pastel Pastel

Membuat pastel itu kuncinya telaten dan membutuhkan waktu yg lumayan banyak jika dikerjakan sendiri tanpa bantuan. Saya sudah 4x membuat pastel ini untuk di jual di tempat kerja tunangan saya, dan Puji Tuhan banyak yang suka..

Kaakitchen
Pastel Pastel

Beberapa kali coba bikin pastel hasilnya selalu kurang memuaskan. Kali ini coba resep dari ncc yang sedikit dimodifikasi, hasilnya sangat memuaskan.

Bunda Bagus
Pastel Pastel

Asyik PR nya tentang gorengan. Kali ini saya bikin pastel, recook dari Gee_Kitchen. Enak renyaaaaah..#GoDaRecook_GoGorengan#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpd_paders#cookpadindonesia

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

Rekomendasi Resep Lainnya