Garlic Parmesan Potato Wedges (#pr_kentang)

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Masih punya stok kentang abis buat sup dan Potato Cheese Balls. Dan akhirnya dibuat cemilan lagi buat anak yg emang doyan ama kentang ato french fries.

Source: paders Amalia dr dapurngepul.com. Thx resepnya yaa 😍. Saya sesuaikan dgn stok didapur 🙂

Garlic Parmesan Potato Wedges (#pr_kentang)

Masih punya stok kentang abis buat sup dan Potato Cheese Balls. Dan akhirnya dibuat cemilan lagi buat anak yg emang doyan ama kentang ato french fries.

Source: paders Amalia dr dapurngepul.com. Thx resepnya yaa 😍. Saya sesuaikan dgn stok didapur 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar, cuci dan potong memanjang
  2. 2 sdmolive oil
  3. Bahan kering, campur :
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtpaprika bubuk (saya: boncabe)
  6. 2 sdtoregano (saya skip)
  7. 1/2 sdtlada hitam bubuk (saya: lada putih)
  8. 5 sdmpamesan bubuk
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven di suhu 190'C

  2. 2

    Potong memanjang kentang dgn ketebalan sekitar 2cm, lumuri dengan olive oil.

  3. 3

    Campur bahan kering hingga rata, lalu tuang kedalam potongan kentang dan balur rata pd setiap potongan. Susun kentang seperti gambar, jgn ditumpuk.

  4. 4

    Panggang selama kurleb 25-3O menit. Pada tahap ini kentang masih lembek. Agar lebih crispy, naikkan ke suhu 200'C dan panggang kembali sekitar 10 menitan. Hati2 gosong, karena tiap oven berbeda tingkat panasnya.

  5. 5

    Jika sudah kecoklatan dan keliatan kokoh/garing, matikan oven dan keluarkan loyang.

  6. 6

    Kentang crispy diluar tp ttp lembut didalam. Dinikmati dengan saos sambal atau mayonaise lebih yummy...

  7. 7

    Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa