Mpek mpek lembut dan kenyal
Lupa timunnya. Tapi gini saja dah enak bgt. Resep diadaptasi Dr mpek mpek dos ny. Liem dengan sedikit modifikasi.saya sendiri pakai ikan dencis Krn itu yg mudah di dapat, tp bisa juga diganti kaldu atau ikan lainnya, Tapi kalau tdk ada bisa juga ebi yg di Gongseng lalu dihaluskan. Selamat mencoba
Mpek mpek lembut dan kenyal
-
Niken Damayanti“Mbak Vita, setor Mpek2 nya yg endolitah😋😋 dalem nya menal menul, ikan dencis ku ganti ebi yg bikin rasa tambah gurih, bawang putih nya jd 3 siung. Tenkiyuu🙏😘 ijin reshare ya mbak...” -
irwinda“Maacih beb,mpek mpek nya enak beudsss hihi” -
dessy“Enak banget ... terima kasih mba resepnya”
Lupa timunnya. Tapi gini saja dah enak bgt. Resep diadaptasi Dr mpek mpek dos ny. Liem dengan sedikit modifikasi.saya sendiri pakai ikan dencis Krn itu yg mudah di dapat, tp bisa juga diganti kaldu atau ikan lainnya, Tapi kalau tdk ada bisa juga ebi yg di Gongseng lalu dihaluskan. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Rebus air, tambahkan bawang putih halus, garam, gula pasir
- 2
Setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga mengental, jgn sampai gosong, angkat dan tunggu dingin
- 3
Masukkan ikan dan telur, kocok menggunakan mixer hingga rata, masukkan minyak, mixer kembali hingga rata tercampur
- 4
Masukkan tepung tapioka, aduk dengan centong hingga tercampur dengan baik dan tidak lengket. Jgn diuleni terlalu keras atau lama. Dan hindari terlalu banyak memasukkan tepung.
- 5
Bentuk bulat Atau sesuai dengan keinginan. Bisa diisi dengan berbagai bahan lain, saya telur puyuh
- 6
Rebus dengan air mendidih dan banyak. Bila sudah terapung tunggu sebentar jangan langsung diangkat agar benar2 matang.
- 7
Setelah diangkat beri minyak agar tidak lengket satu sama lain. Setelah dingin baru digoreng. Siap disantap dengan saus cuko. Resep saus cuko akan menyusul. Hehehe
- 8
Resep Serupa
-
Mpek mpek lembut dan kenyal(takaran pas) Mpek mpek lembut dan kenyal(takaran pas)
Aku,suami dan anak-anak suka banget sama mpek mpek,makan gitu aja atau dipakein cuko..dan ini takaran mpek mpek yang pas banget menurut aku lembut dan kenyal.Let's cooking💜
-
Mpek-mpek rebon lembut Mpek-mpek rebon lembut
Bismillah....PGBA 31 weeks, 29 Agsts - 4 sep 2022Ini baru pertama bikin... Karena suami suka.. Hasil nyontek dari berbagai sumber.. Akhirnya jadi juga inii....Cusss markisak!!!Happy cooking!!!#PejuangGoldenBatikApron#PGBAJabodetabek#CookpadComunity_id#Cookpad_id#masakapaajabisa
-
Mpek mpek nasi ala sy lembut nggak ribet Mpek mpek nasi ala sy lembut nggak ribet
Ini sy bikin beberapa hri lalu binggung mau bikin sarapan pg, jd ada nasi sisa mlm ,d bkin nsi goreng bosan,jd la bikin mpek mpek nasi ala sy sendiri ,eh ternyata ank2 pada suka ,alhamdulillah tidak mubazir,enak lembut ,gurih.simpan d sini aja .
-
Mpek mpek sutra kenyal lembut & simple enak Mpek mpek sutra kenyal lembut & simple enak
Hujan2 begini pengen makan yang pedas selain mie kepikiran buat si sutra ini
-
-
Pempek kenyal dan lembut Pempek kenyal dan lembut
Maaf ya photonya pempeknya belum digoreng (jadi kayak kerupuk basah) , karena saya ingin melihat tekstur empek empek yang berpori. Menandakan adonannya kenyal dan lembut.
-
Empek² lembut Empek² lembut
Bingung mau buat camilan apa di dapur cuma ada tepung kanji&terigu alhasil buat empek2 dos yang superrrr duperrr lembut
-
Empek2 lembut Empek2 lembut
Suka bgt sama makanan yang satu ini.. Mohon maaf fotonya berantakan..☺
-
Pempek keriting lembut Pempek keriting lembut
Menurut aku ini salah satu best pempek yg paling aku suka selain pempek ada'an(bulat)paling enak itu kalo pake ikan tenggiri full tapiii karn aku ny abis operasi dan masih pemulihan luka jahitan jadi komposisi ikan aku banyakin gabus dr tenggiri ny so daripada penasaran mending langsung bikin trus maem deh😆😁 untuk cuka aku punya stok banyak jd ga bikin dulu tenang nti aku share resep cuka ny jg
-
Empek-empek Dos empuk kenyal dan lembut Empek-empek Dos empuk kenyal dan lembut
Kalo uda lapar, gda yg bisa di suru beli jajan di luar, ini ni andalanku, untungnya di rumah selalu sedia tepung kanji n terigu😁, walo tanpa ikan tp bisa lh di bawa ke tengah, ga malu maluin ni Empek-empek 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)