Brownies no oven no mixer

funy
funy @cook_2676097
Amboina, Moluccas

Awalnya ga pede mau bikin kue sendiri buat ultah suami, takut gagal, ga punya mixer jg, tapi pengen sesuatu yang berkesan. Udah kepikiran jauh hari pengen buat brownies, tapi ya itu tadi kalah ma rasa takut. Pas injury time, langsung deh maksain diri ke dapur resep brownies yg aku punya,aku utak atik sedikit disesuain bahan yg ada dan tarrraaaaaa.....jadilah brownies kukusku no oven no mixer..not bad lah buat pemula....
yuk semangat!!!!!

Brownies no oven no mixer

Awalnya ga pede mau bikin kue sendiri buat ultah suami, takut gagal, ga punya mixer jg, tapi pengen sesuatu yang berkesan. Udah kepikiran jauh hari pengen buat brownies, tapi ya itu tadi kalah ma rasa takut. Pas injury time, langsung deh maksain diri ke dapur resep brownies yg aku punya,aku utak atik sedikit disesuain bahan yg ada dan tarrraaaaaa.....jadilah brownies kukusku no oven no mixer..not bad lah buat pemula....
yuk semangat!!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 100 grtepung terigu protein sedang diayak
  2. 125 grgula pasir
  3. 4 butirkuning telur
  4. 3 buahputih telur
  5. 20 grcoklat bubuk diayak
  6. 70 grDCC dilelehkan
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 120 mlminyak goreng
  9. meses coklat untuk lapisan tengah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, pucat berjejak. kira2 10-15 menit kalo pake wisk

  2. 2

    Tambahkan terigu, coklat bubuk dan baking powder,kocok perlahan sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukan DCC dan aduk rata,kemudian masukan minyak goreng aduk rata kembali

  4. 4

    Olesi loyang dengan mentega dan tepung, masukan adonan. aku pake loyang bulat uk 18cm

  5. 5

    Kemudian kukus separo adonan. Pastikan kukusan sudah panas dan beruap. Jadi disaat kita kocok adonan sebaiknya kukusan sudah mulai dipanaskan. Tutup kukusan dilapisi kain supaya tidak menetes ke adonan

  6. 6

    Jangan sering buka tutup kukusan. Setelah 20menit taburkan meses, diamkan. 5menit kemudian ratakan meses dan tuang adonan sisanya, kukus kembali selama 20menit.

  7. 7

    Setelah 20 menit lakukan tes tusuk, jika tidak ada adonan yang menempel,tanda brownies sudah matang. Jika menginginkan brownies tanpa lapisan tengah, silakah kukus adonan sekaligus selama 20-30 menit dan jangan sering buka tutup kukusan sebelum 20 menit. SELAMAT MENCOBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
funy
funy @cook_2676097
pada
Amboina, Moluccas
full mom and full wife...
Lebih banyak

Resep Serupa