Kue Talam Singkong

Dinda Ramadhani
Dinda Ramadhani @mommysenzha
Jember,jatim

Ceritanya baru pertama kali bikin jajanan kyk gini,alhamdulillah sukses 👏🏼 walaupun plating nya kurang cantik,alias kurang kelapa parut😂

Kue Talam Singkong

90 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya baru pertama kali bikin jajanan kyk gini,alhamdulillah sukses 👏🏼 walaupun plating nya kurang cantik,alias kurang kelapa parut😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 cup kecil
  1. Bahan bawah (merah) :
  2. 2 batangsingkong kuning
  3. Secukupnyagaram
  4. 5 sdmgula pasir kalo suka manis boleh ditambah 2/3 sdm
  5. Secukupnyapewarna merah
  6. 1 bkssantan instan (me: kara) campur dgn 200 ml air
  7. 2 sdmtepung beras
  8. Bahan atas (putih) :
  9. 2 bkssantan instan (me : kara) campur dengan kurleb 100 ml air
  10. 2 sdmtepung beras
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. Secukupnyagaram
  13. Daun pandan
  14. Secukupnyaminyak untuk oles cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kukus,beri lap bersih di tutup panci,beri selembar daun pandan di air kukusan

  2. 2

    Parut singkong,peras airnya,campurkan semua bahan bawah(merah),koreksi rasa jika suka manis tmbahkan gula pasir

  3. 3

    Untuk bahan putih: panaskan santan yg sdh ditambah garam,daun pandan,jika sudah cukup hangat (matikan kompor)campurkan tepung beras dan tepung tapioka

  4. 4

    Taruh bahan bawah(merah) pada cetakan yg sdh dioles minyak

  5. 5

    Kukus bahan bawah(merah) selama kurleb 15 menit lalu tambahkan bahan putih,tunggu smpai matang tes pake lidi/tusuk gigi kalo g ada adonan yg lengket berarti kue talam sudah matang

  6. 6

    Angkat,sajikan selagi hangat lebih nikmaat

  7. 7

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ramadhani
Dinda Ramadhani @mommysenzha
pada
Jember,jatim

Komentar

Resep Serupa