Cake kentang kukus

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung cakra
  2. 390 gramkentang kukus
  3. 1/2 sdtSP
  4. 150 grammentega/margarin kocok lembut
  5. 4 butirTelur
  6. 2 sdmbubuk coklat
  7. 100 gramgula pasir
  8. Keju untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, haluskan ketika masih panas dengan bantuan garpu, sisihkan

  2. 2

    Kocok mentega sampai lembut, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula, SP sampai mengembang, masukkan tepung terigu, aduk dengan mixer, masukkan mentega yang sudah dikocok, aduk rata. Terakhir masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Tekstur kental.

  4. 4

    Setelah itu bagi adonan jadi 2 bagian, yang satu putih, yang satunya diberi bubuk coklat. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan dandang kukusan sampai mendidih. Olesi loyang dengan minyak taburu sedikit tepung. Tuang adonan putih dalam loyang, ratakan, lalu tuang adonan coklat, ratakan kembali. Taburi permukaan dengan potongan keju kecil-kecil.

  6. 6

    Kukus adonan cake selama 45 menit-1 jam.. Tes tusuk. Kalo sudah matang matikan api, tunggu sampai dingin, taburi dengan gula halus sebagai garnis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Santi
Dini Santi @dinisanti
pada
Probolinggo
Seorang ibu dengan 2 anak, PNS di Dinas PU yang ngurusi pembangunan gedung2 pemerintah.. Suka makan tapi gak suka masak. Suka ngumpulin resep dan alat masak tapi gak pernah dipraktekkan.. Akhirnya mulai tertarik masak kue di setiap libur kantor untuk mengatasi jenuh dengan pekerjaan. Dan lama2 menjadi suatu tantangan baru begitu mencoba resep dan berhasil.. Anak2pun bangga dan seneng punya ibu yang bisa membuat kue2 kesukaan mereka.. Bahagia banget bila capek kita memasak bisa membahagiakan anak2 dan suami...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa