Kaldu Udang Bubuk non MSG
Berawal dr abang2 yg jual ikan laut keliling, sisa kulit dan kepala udang yg biasa g d pakai sama yg beli, d kumpulin, lmyn banyak bund, jd saya minta saja... 😊
Daripada di buang ya bikin aja bumbu penyedap yg sehat, pengganti Roy*o bund...
Masak jd nggak was2, disamping enak sehat, dan aman buat jagoan Kecil ku.. 😍👌
Kaldu Udang Bubuk non MSG
-
Nyonya Farhan“Makasih resepnya mbak ❤” -
Momiaya“Setor recock bundaaa, tp koq punyaku item ya bund?? Gosong apa ya bund?? 😂.btw rasane pas, cuma agak paitt karna gosok kali ya bund 😅” -
Olim Carolina“Harus sabar. Hehehe.. makasi resepnya” -
Riska P“Di kasih air waktu blander jd warnanya agak coklat tp wangi ga sabar buat coba numis jagung manis besok..terima kasih mba”
Berawal dr abang2 yg jual ikan laut keliling, sisa kulit dan kepala udang yg biasa g d pakai sama yg beli, d kumpulin, lmyn banyak bund, jd saya minta saja... 😊
Daripada di buang ya bikin aja bumbu penyedap yg sehat, pengganti Roy*o bund...
Masak jd nggak was2, disamping enak sehat, dan aman buat jagoan Kecil ku.. 😍👌
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit dan kepala udang, terutama kepalanya ya bund harus bersih...
- 2
Sangrai kulit dan kepala nya sampai hilang kadar airnya.. Habis itu dinginkan
- 3
Blender kulit dan kepalanya, untuk tahap ini masih berbentuk agak kasar ya bund...
- 4
Iris tipis duo bawang kemudian di goreng... Dan dinginkan
- 5
Blender lagi kulit dan kepala udang nya di campur kan juga duo bawang gorengnya
- 6
Kemudian sangrai kembali sambil di tambahkan lada bubuk + garamnya, koreksi rasanya... Setelah kering matikan kompor dan biarkan dingin
- 7
Langkah terakhir blender kembali sampai halus, kemudian di ayak, dan masukkan ke toples kecil/ botol, tutup rapat dan siap di gunakan untuk segala masakan bunda
- 8
) saat menyangrai gunakan api kecil sambil di aduk 2 terus ya bund... Oh ya kalau bisa pakai wajan yg anti lengket ya bund..
- 9
Okey..... Selamat mencoba...
Resep Serupa
-
Kaldu Udang Bubuk Kaldu Udang Bubuk
Ceritanya beli udang terus biasanya kulit dan kepala di buang dan bikin bau jd drpd terbuang dan mencemari udara, aku cari2 resep kaldu udang lalu #recook dan sangat bermanfaat dong lumayan buat stok kaldu yg lbh sehat dan higienis tanpa pengawet.
-
Kaldu Udang bubuk 🍤 Kaldu Udang bubuk 🍤
Kalau kepala dan kulit udang pasti kebuang tapi sekarang diberdayakan jadi kaldu udang untuk penyedap mie goreng ataupun tumisan sebagai pengganti ebi lumayan kan menghemat.
-
Kaldu Udang Bubuk Kaldu Udang Bubuk
Penyedap rasa untuk tambahan di soup, capcay, kuah cuko, cawan musi, bisa juga untuk taburan nasi hangat pengganti abon, karena rasanya yang gurih dan sedikit manis. Aman buat balita yg mpasi, dan anak².
-
Kaldu Udang Bubuk Non MSG Kaldu Udang Bubuk Non MSG
Siapa yang kepala udang dan kulitnya suka dibuang? Mulai skrg jangan dibuang lg yaaa. Karna dari kepala udang dan kulit bisa dibuat jadi kaldu udang bubuk yang enak bgt. Uda gitu sehat dan non msg. Keliatannya sih emang agak gimana gitu buat kaldu dari kepala dan kulit. Tapi jangan salah, dari situ lah yang bikin gurih masakan 👌🏻👌🏻👌🏻 (oh iya, aku ga nulis takaran ya krn kan suka beda2 sisa kepala dan kulit udang)#cws_kaldu #bikinramadanberkesan
-
Kaldu udang bubuk Kaldu udang bubuk
Memanfaatkan kulit dan kepala udang. Kalau di buang sayang 😂 selain bikin rasa masakan enak dan sehat non MSG yg paling penting😄
-
Kaldu udang bubuk homemade #dapoer_putri Kaldu udang bubuk homemade #dapoer_putri
Edisi mak2 ga mau rugi 😄😄 awal nya sayang melihat si kepala dan kulit udang yg selalu terbuang percuma ( soalnya terkadang banyakan yg ke buang daripda daging nya 😁😁 ) ,, belum lagi bau nya kalo ga langsung d buang ,, jadilah eksekusi kaldu bubuk ini aja ,,, rasanya gurih dan "ngudang" banget dan d jamin homemade ,, higenis dan tanpa pengawet 😉Saya buat kepala dan kulit dari 1/2 kg udang segar jadi nya kira2 50 gr an y buntik 😊
-
Kaldu udang bubuk Kaldu udang bubuk
Iseng2 ada kulit dan kepala udang nganggur, drapada dibuang mending dibuat kaldu bubuk. Bisa untuk penyedap rasa alami
-
Kaldu Udang Bubuk Kaldu Udang Bubuk
Kemarin masak pepes udang...kepala sama kulit udangnya lumayan banyak...sayang ya kalau di buang 😅😅Searching"...ketemu resep mbak "Hilda Dawood" dan bebikin lah ni kaldu udang...warna nya eksotis ya punyaku..tapi ini gak gosong 😅😅😅
-
Kaldu Udang Bubuk Kaldu Udang Bubuk
Tadi beli udang ,, syg bgt kepala dan kulitnya kalau di buang,, cari cari resep dapatlah resep mom susan ini untuk memanfaatkan bagian udang yg lainnya..Source : Susana Gracia CatherineNote : saya giling dengan menggunakan blender bumbu. Bila dirasa belum cukup kering, bisa dikeringkan lagi dengan dioven, setelah dingin, digiling lagi hingga halus#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Kaldu udang bubuk Kaldu udang bubuk
Ada udang seger banget, seneng lihatnya, pas mau bersihkan kulitnya, kug sayang kalo di buang, jadi di bikin kaldu udang bubuk saja buat penyedap alami#TiketMasukGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang
-
Kaldu Udang Bubuk Kaldu Udang Bubuk
Source : @AnnaHadi_7185423Setiap kali masak udang, seringnya kepala dan kulitnya di buang. Ternyata dibuat kaldu begini enak banget.#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Solo
-
Kaldu Udang Homemade Kaldu Udang Homemade
Kepala dan ekor udang jangan di buang bu ibu,lumayan lho bisa buat kaldu. Apalagi kalau kita punya anak2 atau balita,kaldu ini sehat dan aman 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar