Japanese Cotton Cheesecake ekonomis (no cream cheese)
Ratih Eka @cook_5487875
Ini udah baking yang kedua.. Yang pertama gagal, bantet, kurang Manis.. Masih penasaran, akhirnya Cobain lagi hari ini.. Baking nya sambil gendong si bocah yang lg manja..
Japanese Cotton Cheesecake ekonomis (no cream cheese)
-
Mom For Bay“Terimakasih. Berhasil dan enak. Kempes sih pas dibuka ovennya. Bahan resepnya juga aku rubah jdi 2/3 resep kira", susu ultra full cream, blue band 2sdm krna ga punya dan ga suka butter hehe, telur 2 , ga pake skm krna ga ada, tepungnya segitiga biru(pakai yg ada) gula 4 sdm, suhu 180 50 mnit, pdhl udah naik banget pas ga dibuka ovennya, sampai melewati cetakan. Tapi kata suami mantap sbg kue ultah buat dia, hehehehe” -
Icca“Rasanya enak. Tp kenapa pny saya yg bawahnya bantet ya mbak.” -
Dea Davina“Ke 3x nyoba bikin jcc, akhirnya lumayan berhasil dengan resep mba Ratih :) texture nya mantap bgtt!” -
Icca“So simple and easy. Cuma td sy pakai susunya lbh banyak dan cream cheese nya lbh sedikit. Makasih ya resepnya.”
Ini udah baking yang kedua.. Yang pertama gagal, bantet, kurang Manis.. Masih penasaran, akhirnya Cobain lagi hari ini.. Baking nya sambil gendong si bocah yang lg manja..
Cara Membuat
- 1
Panaskan bahan A dengan cara di Tim sampai semua bahan tercampur rata (jgn sampai mendidih).. Setelah rata sisihkan, tunggu sampai dingin..
- 2
Setelah dingin campur bahan A dengan terigu Dan meizena yang sudah d ayak.. Aduk hingga rata dengan spatula.. Setelah rata masukkan skm, aduk lagi sampai rata.. Terakhir masukkan kutel, aduk kembali hingga rata.. Sisihkan..
- 3
Mixer putel dgn kecepatan rendah, setelah berbuih naikkan kecepatan medium Dan masukkan gula secara bertahap.. Setelah gula tercampur semua, naikkan kecepatan mixer hingga adonan soft peak (kaku, dibalik tidak tumpah)
- 4
Setelah itu campurkan adonan putel k adonan kutel secara bertahap.. Aduk balik hingga rata dgn spatula..
- 5
Panggang adonan denga sistem au bain Marie (loyang berisi adonan diletakkan diatas loyang lain yang berisi air panas setinggi 1,5cm) dgn api sedang selama kurleb 60 menit.. Tergantung oven masing2..
- 6
Setelah matang matikan api, buka pintu oven, biarkan kue dingin dulu (jgn lgs dikeluarkan biar gk kempes)
- 7
Baru aja dipotong..
- 8
Pori porinya rapet banget.. So fluffy, lembut bgt.. Selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Japanese Cotton Cheesecake Super Cheesy No Cream Cheese Japanese Cotton Cheesecake Super Cheesy No Cream Cheese
Hari libur. Imlek. Hujan gerimis yang sudah seperti lomba lari estafet, sambung menyambung sejak pagi hari. Cuaca seperti ini membuat saya dan suami kepingin ngemil terus (dasar gembul, hahaha). Akhirnya kami memutuskan untuk membuat Japanese Cotton Cheesecake, nyontek resepnya Ci Tintin Rayner. Percobaan pertama kami tidak terlalu berhasil, karena permukaan cakenya cracking / retak, dan kalau menurut kami rasanya kejunya kurang nendang (walaupun pada akhirnya gak sampe sehari sudah habis cakenya, hihihi). Keesokan harinya kami coba bikin lagi (sebenernya karena masih kurang ngemil cheesecakenya 😁), tapi kami modifikasi sedikit. Cream cheesenya kami ganti dengan cheese spread dan jumlahnya ditambah. Ternyata hasilnya malah lebih enak, rasa kejunya nendang banget. Endeuslah pokoknya 😉👌.NOTE : Resep ini sudah saya tulis dengan cukup detail dan jelas. Mohon untuk membaca resepnya dengan baik 😉
-
Japanese Cotton Cheese Cake (no cream cheese) Japanese Cotton Cheese Cake (no cream cheese)
First trial & membahagiakan hasilnya😍Super duper lembuuuuuuuut & meleleh dimulut😋Bakal jd cake favorit suami niih😘Source : Megie Yunita Maulid
-
Japanese Cotton Cheesecake, ekonomis tanpa cream cheese #prRamadhan_kukirainikukis Japanese Cotton Cheesecake, ekonomis tanpa cream cheese #prRamadhan_kukirainikukis
Kukirainikukis...ternyatainicake ! 😅Rebake dari resepnya mbak emili's kitchen (makasih yo mbakk 😙).Ngeju banget meskipun gak pake creamcheese. Bisa buat hidangan untuk tamu di hari lebaran. So, kl gak ada budget lebih buat beli creamcheese, bisa nih pake keju spread.. dessert enak nggak harus keluar kocek banyak yaaa...😉#BikinRamadanBerkesan
-
Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese
Kesukaan anak anak 😍 alternatif bila tidak ada cream cheese 😁 teksturnya lembut dan ngeju bangetttt
-
Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese
Pengen bikin cheese cake. Udah lama banget ga bikin. Biasa bikin dengan 3 telur. Kali ini saya bikin pakai 5 telur. Enak. Cheesy dan lembyuuuuuut banget. Kempus-kempus. Saya bikin cream cheese sendiri, resep asli pakai spread cheese, saya pakai keju cheddar kr*ft yang di tim dengan susu cair dan butter.
-
Japanese Cheesecake (no cream cheese) Japanese Cheesecake (no cream cheese)
Ini bener-bener enak, lebih enak dari cheesecake yang dijual di toko-tokoSource: Emili's Kitchen
-
Cheese Cake Ekonomis (Irit tanpa cream cheese) Cheese Cake Ekonomis (Irit tanpa cream cheese)
Teksturnya lembut, rasanya ngeju banget .. jadi inget sama mama tercinta yang suka banget sama keju .. Insya Allah next bisa menciptakan #MomenManis menikmati cake ini bersama mama .. luv u mom 😘😘Source : Lia Angela
-
JAPANESE COTTON CHEESECAKE (no cream cheese) JAPANESE COTTON CHEESECAKE (no cream cheese)
lagi pengen makan yg keju2 an, agak maksa bikin ini karna gak pake cream cheese gak pake jg cheese spread 😄 pake yg ada aja stok keju slice yayi banyak banget tapi tetep enak banget koq, resep rikuk mba megie...
-
Cheesecake Ekonomis (No cream cheese, No whip cream, No bake) Cheesecake Ekonomis (No cream cheese, No whip cream, No bake)
Sebagai pecinta cheesecake resep ini ok banget.Walaupun bahannya ekonomis dan ga pake cream cheese, rasanya beneran MIRIP cheesecake yg dijual diluar.Dan walaupun pake agar-agar dan maizena, rasanya ga kaya agar-agar sama sekali dan tekstur creamy banget.Biaya yg AKU keluarkan:.Prochiz gold 13.000.Agar-agar bubuk 5.000.Regal ½ bks 5.000.SKM 2.000.Susu full cream 10.000.Selai 10.000.Gula, margarine, maizena free karena lg ada stockJadi biaya yg AKU keluarkan ±45.000 untuk 3 serving.
-
Japanese cheese cake economis (cream cheese home made) Japanese cheese cake economis (cream cheese home made)
Yeah ini kali ke dua bkn jcc stlg sebelumnya agak gagal gr2 loyang kemasukan air jd adonan ga bs ngembang.. Kali ini bikin pakai loyang diameter 20 yg biasa (bkn yg bongkar pasang) dan pakai cream cheese home made alias bikin sendiri.. Bkn yg beli jd.. Dikarenakan harga cream cheese diluaran lumayan bkn dompet mewek.. Nah bikinnya skalian buat surprise in suami yg lg ulta hr ini..Source by youtube hidupku_sebagai_ debbie
-
Japanese cotton cheese cake (no cream cheese) #beranibaking Japanese cotton cheese cake (no cream cheese) #beranibaking
Sudah lama sekali cookmark resep mbak Emili. Mau eksekusi maju mundur.... Setelah dicoba...emang bener lembuuuut
-
Japanese cheese cake tanpa cream cheese Japanese cheese cake tanpa cream cheese
Pengen buat JCC tapi males beli cream cheese pake aja keju cheddar,Nemu resep ini pas iseng liat yutub...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3205504
Komentar