Foto resep Ikan kembung goreng kering

Ikan kembung goreng kering

15 orang berencana membuat resep ini
Hellen Anastasya
Hellen Anastasya @cook_8287054

Ceritanya lg males kepasar di kulkas sisa 3 ekor ikan kembung lgsg deh saya meluncur ke dapur. Ikan kembung ini kalau dicocol sambal gowang itu uhhhh nyessss endes surendess pokoknya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kembung
  2. 1 ruaskunyit
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 bijijeruk nipis
  6. 1 sendok tehketumbar kalau ga ada pake yg bubuk juga bisa
  7. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, buang semua isi nya, cuci sampai bersih sesudah itu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan skitar 20/30 menit (masukin ke dalam kulkas ya)

  2. 2

    Haluskan semua bahan : bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar, kunyit

  3. 3

    Sesudah itu lumuri bumbu yang sudah dihaluskan ke atas ikan diamkan sekitar 20 /30 menit (note :badan ikan jangan lupa disayat biar bumbu lebih meresap kedalam ikan)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Setelah panas masukan ikan kembungnya. Diusahakan pas mrnggoreng jangan terlalu sering di bolak balik nanti ikannya akan hancur. Setelah agak coklat keemasan baru dibalik. Setelah semua permukaan ikan udah berwarna coklat keemasan siap diangkat dan di tiriskan. Setelah itu di hidangkan deh bersama sambal lalapan uhhh endangg

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hellen Anastasya
Hellen Anastasya @cook_8287054
pada
newbie baru belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa