Ikan tuna balado/sambal ikan tuna

Resep ini dari teman yang asli padang. Sudah jelas rasanya juara. Hehehe. Di rumah kalo di masakan ini pasti bilang enak dan pasti nambah. Kebetulan dapet ikan tuna gede banget, 1 ekor beratnya 1 kg. Minta di filet sekalian di tukang ikannya. Sampe rumah d masak dulu separo. Yukk resep Nya 😊
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan tuna dengan perasan air jeruk nipis. Tunggu biarkan 15 menit
- 2
Goreng ikan tuna sampai matang, jangan goreng terlalu lama, karena ikan bisa keras. Setelah matang, angkat tiriskan
- 3
Panas kan minyak, masukkan bumbu Halus, tumis hingga bumbu layu
- 4
Setelah bumbu layu, masukkan air, air jeruk nipis, gula, royko, cek rasa ya
- 5
Masak bumbu sampai reduse, yaitu sampai air habis sisa minyak dan bumbu saja.
- 6
Setelah bumbu matang, masukkan tahu goreng, dan ikan tuna
- 7
Balado tuna siap d nikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal ikan tahu balado khas padang Sambal ikan tahu balado khas padang
Berhubung saya orang padang asli jadi saya masak nya kebanyakan ya ala khas padang semua, ini adalah semacam sambal sambal rumahan yang enak simpel nikmat:) Putrich -
Tuna Balado Sambal Hijau Tuna Balado Sambal Hijau
Hari ini mau buat hidangan dari ikan tuna, tapi bingung mau dibuat apa. Ada cabai hijau di kulkas. Ya sudah saya buat tuna cabai hijau. Sambalnya mirip - mirip sambal hijau padang. Andin's Kitchen -
Ikan Tuna Sambal Balado Ikan Tuna Sambal Balado
Saya termasuk orang yang jarang (banget) sarapan nasi dan lauk pauk berat.Lirak-lirik kulkas buka freezer eh ada ikan tuna. Yah maunya sih kepengen dimasak bumbu balado andalan hahaha. Jadi deh kita masak ikan tuna sambal balado. Happy cooking! Eriyani Silalahi -
Ikan Patin Sambal balado Ikan Patin Sambal balado
Tiap hari suka bingung masaknya apa. Jadi suka bikin challenge sendiri masaknya seadanya bahan di tukang sayur. Berhubung rumah di bagian tengah komplek jadi kebagian dikunjungi tukang sayurny sudah agak siang dan tinggal sisa-sisa aja. Pagi tadi pilihannya yang 'menarik' ikan patin. Baiklah, masak deh buat Anter maksi anak nanti. Biar menggugah selera ikannya sambelin aja. Reni Nuraini -
Ceker Sambal Balado Ceker Sambal Balado
Ceker ini sebenernya bonus dari beli ayam 1 ekor loh 😁 ya drpd drpd mending dibuat aja donk😄#SiapRamadhan DAPOER EKA PRASTYA 0822-9728-6905(WA) -
Sambel balado siram untuk ikan kembung Sambel balado siram untuk ikan kembung
Sengaja di pisah sama ikan kembungnya biar tetep cruncy ikannya ~Ikan kembungnya 1/2 kg yang kecil kecil . Dewi Wulandari -
Sambal balado ikan tongkol Sambal balado ikan tongkol
Suami suka menu sambal jadi ini hari buatin sambal lado ikan mumpung lagi banyak stok ikan di kulkas Muzen Shopi Sergai -
Sambal balado ikan patin pete Sambal balado ikan patin pete
Di kulkas ada stok ikan patin 1 ekor sedang dan ada 2 papan Pete .. mending di masak kaya gini yg suka pedes bisa di coba bunda🥰 Mama Aina -
Sambel lalap+ ayam balado Sambel lalap+ ayam balado
Hari ini pagi2 ujah hujan, jadi malas kepasar untuk blanja tukang sayur jam 11san blm dateng, ya udah masak bahan yg ada di kulkas ajah, ini ayam ajah cuma 1/4 ekor tapi karena bagian dadanya besar bisa di potong agak banyak, semua bahan sisaan tapi Alhamdulillah cukup#PejuangGoldenApron2 Tuti hantiyah -
Ikan tongkol sambal/balado Ikan tongkol sambal/balado
Menu ini supperrr favorit dehh! Selalu nanyain "masih ada ga sisa nya" 😂😂Karena emang enak bgt ikan nya gurihh. Ikan tongkol keranjang yg harga nya 3500 per keranjang isi 2 ikan. Yukkk resep nya Nora Oktiawan -
Kerapu Sambal Balado Kerapu Sambal Balado
Jenis ikannya terlalu istimewa memang, tp mau bagaimana lagi. Membalas percobaan balado ikan waktu itu yg gagal karena faktor ikannya.#masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #tantanganakhirtahun lisa melyana -
Sambal Balado Padang ala Saya Sambal Balado Padang ala Saya
Saya bukan org padang hihi, jadi ini resep ala saya aja dan ternyata kata org rumah rasanya sama kaya balado dirumah makan padang, semoga suka yaa.. ayu asfandiary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar