BOLU KUKUS GULA MERAH Lembut NO MIXER (#pr_recookanekabolkus)

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_27.08.17_Walaupun dibuat tanpa mikser tapi bolu kukus mekrok ini dijamin lembuttt banget serta wangi perpaduan gula merah dan pandan. Resep sy lihat dr mba Ardhani dan nursabatiana tp dari kedua resep tersebut sdh saya sesuaikan seperti lebihin kuning telurnya dan saya kurangin gulanya

.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 2 butirKuning telur
  3. 50 gramGula pasir
  4. 1 sdtEssence vanilla
  5. Bahan B (ayak) :
  6. 250 gramTerigu
  7. 1/2 sdtBPDA
  8. 1/2 sdtSoda kue
  9. Bahan C :
  10. 250 gramGula merah (vy : 200 gram palm sugar)
  11. 200 mlAir
  12. 2 lembarDaun pandan
  13. Bahan D :
  14. 100 mlMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan C smp gula cair, dinginkan, saring

  2. 2

    Panaskan kukusan, tutupnya dibungkus serbet ya. Aduk bahan A dg whisk smp rata

  3. 3

    Masukkan bahan B dan C bertahap dan bergantian sambil diaduk rata tidak bergerindil

  4. 4

    Terakhir masukkan minyak, aduk dg whisk smp rata

  5. 5

    Tuang ke cup smp penuh (jadi 18 cup kecil)

  6. 6

    Kukus 15 menit... Dan voillaaa mekrokk sempurna semua (saya hanya bikin 1/2 resep tp dg 2 kuning telur & jadi jd 9 buah cup kecil)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Adelia
Adelia @adelia0511
Maaf bund.. Mau tanya
BPDA itu apa ya? #masihbelajar

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa