Ayam Shihlin / Crispy Taiwan

Diyah Rahmawati
Diyah Rahmawati @diyahrahma
Yogyakarta

Ayam Shihlin / Crispy Taiwan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging dada ayam
  2. Secukupnyatepung bumbu
  3. Secukupnyatepung taiwan
  4. Secukupnyaair untuk membuat adonan batter
  5. SecukupnyaMinyak Goreng
  6. Secukupnyataburan bumbu berasa

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan batter/tepung basah. Campurkan tepung bumbu dengan air, sampai adonan cukup kental

  2. 2

    Fillet ayam menjadi bagian tipis, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung basah. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap

  3. 3

    Siapkan tepung taiwan atau tepung shihlin. Kemudian baluri ayam yg telah di marinasi dengan tepung taiwan. Sampai tertutup sempurna.

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak. Goreng dengan minyak panas dan api sedang (deep fry) sampai kering.

  5. 5

    Beri taburan bumbu rasa-rasa atau saus dan mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Rahmawati
Diyah Rahmawati @diyahrahma
pada
Yogyakarta
owner @cookiesjogja💛 baking💜 cooking💙 DIY💚 Design
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa