Potong wortel tipis dan panjang kira-kira 1,5 cm (Dikira-kira saja ya bun jangan sampai diukur pakai penggaris apalagi pakai busur jangka 😅)

Chop halus daun bawang dan daun seledri kemudian masukkan ke dalam bowl bersama jagung dan wortel biar ga jomblo 😅

Kocok telur dengan garpu kemudian masukkan ke dalam bowl yang sudah berisi jagung, wortel, daun bawang, dan daun seledri 🌱

Masukkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan garam kemudian aduk rata 🍲

Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sampai tekstur adonan dirasa PAS. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Untuk resep ini saya menggunakan 400 gr tepung terigu karena sekali lagi kita akan membuat bakwan dengan jagung bukan jagung yang dibakwan-kan jadi saya tidak mau terlalu banyak jagung dalam setiap kepingnya (Alasan sebenarnya adalah yang makan banyak sementara jagung yang ada cuma 2 buah 😝) Jadi masukkan tepungnya sedikit demi sedikit saja sampai sesuai selera 😊

Cicip.. Cicip.. Cicip.. Tes rasa.. Tambah ini.. Tambah itu.. Selesai..

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan tapi jangan langsung dicemplungkan ke dalam minyak goreng melainkan dipipihkan terlebih dahulu di pinggiran wajan karena saya penggemar berat bakwan tipis nan garing 🤤

Masak hingga bakwan berwarna golden atau keemasan. Sajikan bersama sambal atau cabe rawit 🌶

Terakhir jangan lupa CEKREK! Upload ke social media dan share ke tetangga. Happy cooking! 💋