Sharlotka... Tarta de manzana Rusa con azúcar moreno
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
Tarta buenísima, el azúcar moreno le da un sabor delicioso.
Sharlotka... Tarta de manzana Rusa con azúcar moreno
Tarta buenísima, el azúcar moreno le da un sabor delicioso.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados. Engrasamos un molde bajo de 26 cm con mantequilla y espolvoreamos con bastante azúcar moreno sacudimos el exceso y reservamos.
- 2
En un bol ponemos los huevos el azúcar y el azúcar avainillado batimos hasta que blanqueen y aumenten de volumen.
- 3
Tamizamos la harina y la añadimos a la mezcla batida junto con la canela y la pizca de sal, mezclamos hasta integrarla. Reservamos.
- 4
Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos finos y las añadimos a la masa, mezclamos con una espátula.
- 5
Volcar la masa en el molde nivelar la superficie para que no sobresalga ningún trozo de manzana y meter al horno rejilla del medio calor arriba y abajo.
- 6
Tiempo de cocción 45/50 minutos a 180 grados.
- 7
Terminada la cocción sacamos del honor dejamos templar y desmoldamos sobre una bandeja, espolvoreamos con azúcar glass y listo.
- 8
También se puede servir sin desmoldar en el mismo molde. Tu eliges 😀
- 9
Está buenísima si se toma fría está todavía mucho mejor..!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hortensia Alvarez Acal le encantará ver cómo quedó.
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