Ongol-ongol Sagu Aren

afie_soe
afie_soe @cook_8292138
Cipayung-Depok

Sukaaaaa banget kue yg satu ini, dan udah lama pengen buat.
Akhirnya coba lihat resep di cookpad, ktemu deh yg saya pengen.
Jadiiii ini recook sbenernya...ehehheh

Lumayan juga waktu aduknya, bener-bener bikin keringetan...tapi utk hasil dn rasa....Alhamdulillah sepadan sama perjuangannya...

Met di coba ya bun 😊🙏

Ongol-ongol Sagu Aren

Sukaaaaa banget kue yg satu ini, dan udah lama pengen buat.
Akhirnya coba lihat resep di cookpad, ktemu deh yg saya pengen.
Jadiiii ini recook sbenernya...ehehheh

Lumayan juga waktu aduknya, bener-bener bikin keringetan...tapi utk hasil dn rasa....Alhamdulillah sepadan sama perjuangannya...

Met di coba ya bun 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 250 grsagu aren
  2. 100 grsagu biasa
  3. 200 grgula merah
  4. 1/2 butirkelapa parut kupas kulit
  5. 3 sdk makangula merah
  6. sejumputgaram
  7. secukupnyavanilli dan daun pandan
  8. 2000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sagu aren dan sagu biasa, kmudian di ayak/saring...agar butiran kasarnya gak ikut masuk

  2. 2

    Campurkan sagu yg sdh di saring dengan air 500 ml endapkan sagu sebentar, lalu buang air yg beningnya

  3. 3

    Masak gula merah+gula pasir+vanilli+sdikit garam dengan sisa air...gak perlu sampai mendidih, cukup sampai gula larut

  4. 4

    Siapkan wajan, campur larutan gulmer dan larutan sagu.

  5. 5

    Masak dengan api kecil, aduk sampai tekstur sagu bening dn transparan. Dan proses ini lumayan bikin keringetan 😀😀

  6. 6

    Stelah adonan matang, tuangkan ke loyang...dinginkan dan potong sesuai selera

  7. 7

    Balurkan ongol-ongol pada kelapa parut yg sdh di kukus bersama garam dn daun pandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
afie_soe
afie_soe @cook_8292138
pada
Cipayung-Depok

Komentar

Aq Suhani Aq
Aq Suhani Aq @cook_13604173
Klo gk pke sagu biasa bisa gk yah bund??

Resep Serupa