Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gfillet ayam
  2. 4 ekorudang
  3. 2 siungbawang putih
  4. Secukupnyadaun bawang iris
  5. Secukupnyajamur shitake
  6. 1/2 buahwortel parut
  7. 3 sdmmaizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/4 sdtlada
  11. 3 sdmminyak wijen
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 15 lembarkulit pangsit
  15. Segenggamkacang polong

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong kasar fillet ayam. Begitupun dengan udang, kupas dan bersihkan, lalu potong2 kasar.

  2. 2

    Cincang halus ayam dan udang. Tambahkan bawang putih, daun bawang, jamur, dan wortel kedalamnya. Cincang halus.

  3. 3

    Masukkan maizena serta garam, lada, gula, minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin kedalamnya. Aduk rata.

  4. 4

    Taruh 2 sdm adonan kedalam kulit pangsit, bungkus dan letakkan kacang polong diatasnya.

  5. 5

    Kukus dimsum selama lebih kurang 30-45 menit. Dimsum pun siap dihidangkan dengan saus bangkok/ saus sambal yg diencerkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Glo
Glo @cook_9064896
pada
Indonesia

Komentar

Ayu Siti Rahayu A.Md. Keb., CHE
Ayu Siti Rahayu A.Md. Keb., CHE @cook_25491565
Kak jamurnya ngga di kukus atau di apain lngsung cincang ajh?

Resep Serupa