Cumi goreng samba hijau (cumi sambel ijo)
Setelah sekian lama ga masak sambel hijau karena trauma beberapa kali pait mulu.. Sekarang berbekal ilmu dari mamah ❤❤❤(asli minang bangett) coba lah saya praktekan lg, dg modal bismillah.. Alhamdulillah jadi deh si samba hijau.. Ga pait yukk dicoba 😊
Cumi goreng samba hijau (cumi sambel ijo)
Setelah sekian lama ga masak sambel hijau karena trauma beberapa kali pait mulu.. Sekarang berbekal ilmu dari mamah ❤❤❤(asli minang bangett) coba lah saya praktekan lg, dg modal bismillah.. Alhamdulillah jadi deh si samba hijau.. Ga pait yukk dicoba 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus cumi sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan
- 2
Goreng cumi sebentar saja lalu goreng tempe hingga kecoklatan
- 3
Haluskan bumbu : pertama haluskan beberapa siung bawang merah dg sedikit diberi garam yg bertujuan agar si sambal tidak pahit, beserta beri sedikit jeruk nipis (agar warna sambal tdk hitam)
- 4
Setelah beberapa bawang merah tadi dihaluskan tambahkan cabai hijau sedikit demi sedikit utk dihaluskan bersama bawang merah tadi... selama menambahkan cabai hijau tambahkan pula bawang merah secukupnya dan bawang putih (bisa satu persatu hingga semua cabai selesai dihaluskan)
- 5
Setelah halus panaskan minyak, masukkan sambal tadi koreksi rasa lagi hingga harum lalu masukkan cumi dan tempe sebentar saja aduk aduk.. dan cumi samba hijau pun siap disajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi sambel hijau Cumi sambel hijau
Setelah vakum hampir 5 bulan tidak memasak karna teler, akhir nya bisa ber eksperimen kembali 😁😄
-
-
Cumi sambel ijo Cumi sambel ijo
Posting yg udh ad d draf dlu..😅jgn klamaan di simpen sblm memory hp full😁 ini rsep udh 2 mggu nunggu giliran di post..emak2 kelupaan mulu ..😑Oh iya..ini sya pke baby cumi yg sdh sy rebus, krn hbs bersihkan gk lgsug di olah.. sy smpn di kulkas dn 1 hr kmudian bru di olah..jd ssuai slera aj kalo mau lgsug di olah mk si cumi gk prlu direbus lg😁Untuk bahan sambal'a sngaja sy buat bnyk krn sxn buat nyambal ikan..jd cookpaders bsa buat sesuai selera atau stngah dr rsep😊#PejuangGoldenApron2 #Minggu_9#Community_Sumbar #Basidoncek#TeamTrees #OnerecipeOnetree#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Padang
-
Cumi sambal hijau Cumi sambal hijau
Udah 2 hari ini selera makan menurun.. gatau kenapa eh kefikiran ama cumi mulu dan sambal hijau dudududu tanpa fikir panjang langsung eksekusi hihihi
-
Cumi sambel ijo Cumi sambel ijo
Ada sisa cumi basah di freezer bosen di krispy jd di buat sambel ijo.. Pake bahan seadanya 😁
-
-
Cumi sambal hijau Cumi sambal hijau
Yeay! mari melaut di dapur 🌊Mamah bangga menjadi warna negara Indonesia yang nenek moyangnya seorang pelaut ⛵️ Kekayaan laut banyak sekali, terutama habitat yang bisa menjadi sumber pangan bergizi tinggi 🪼Salah satu seafood favorit mamah nih, cumi yang selalu enak diolah jadi apa saja. Mamah suka bikin ini dan disimpan dalam wadah atau jar, sebagai pelengkap makan. Wuah, mamah nambah nasi pastinya, endeus surendeuss pisan 🥘Kalo seafood favorit anak-anak mamah apa nih?#HariLautSedunia
-
-
Cumi sambel ijo Cumi sambel ijo
Hidup ku hampa tanpa sambel bikin ini aja deh buat maksi hari ini 😁
-
Cumi sambel ijo Cumi sambel ijo
Ini mah ter enaaaaaak pokok nya 😁😁😁pecinta cumi wajib coba😍😍😍😍klo lihat resep sebelum nya hampir sama ama yg cumi cabe gendot,cuma beda cara ama beda cabe yg d gunakan 😊😊😊
-
Cumi-cumi Sambel Ijo Cumi-cumi Sambel Ijo
Ada yang share resep di grup, kebetulan ada cumi-cumi di freezer. Cuuss bikin. Daaaan rasanya enaaak banget. Ga amis, seger gitu.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar